2013年01月26日

【閉店】すみれ 新横浜店@新横浜(正油ラーメン 25/'13)

訪問日時:2013/01/25 12:20


谷口食堂で暖まったあとにもう一杯。




味噌キムチなんてのもあるのか。

でも、今日はすみれの正油が食べたかったので、

ミニ正油ラーメンをチョイス。


タイムスリップ気分を味わいながら、

しばしの待ち。




去年の夏、ここでロケしてたね。

現代から昭和20年代にタイムスリップしてしまう昼ドラ。


すみれは前の店の方が明るくてよかったね。

ここはカウンター席の向こうに高い壁があって、

厨房が全く見えない。


炒める音と、スタッフの無駄口が聞こえてくる。。。




柚子胡椒なんてあるのか。

あとで使う・・・かな?


到着。






むふふ。

この濃い醤油の色がいいね。




ぴっちりとラードで蓋をされた、

熱々の醤油スープ、


うまし!



麺ずばずば・・・!





ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



味噌もいいんだけど、

すみれは正油派の私。

別にいいよね。


チャーシューもうんまいな〜




そうだ、蒲鉾に柚子胡椒、、、




うん。いいんでないかい。

赤い柚子胡椒、いいね。

かなり香り高い。


満足の完食。

おいしかった〜






お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想


実食メニュー:ミニ正油ラーメン550円

スープの種類:黒醤油

麺の種類:中太縮れ

具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、炒め野菜(もやし、玉ねぎ)、蒲鉾


スープの余韻:★★★★★

麺の評価:★★★★★

チャーシュー評価:★★★★★

メンマ評価:★★★★★

再訪問希望度:★★★★★

総合評価:★★★★★

ひとこと:すみれの復活はうれしいですよね。


posted by ぼぶ at 10:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック