2013年02月01日

火風鼎@白河(ワンタンメン 32/'13)

訪問日時:2013/02/01 11:08

福島出張はいろいろ楽しみもある。
昨日の夜もそうだし、何と言っても白河ラーメン。

今日は1年半ぶりに火風鼎におじゃま。

親父さんも女将さんも
超激美人のお姉さまも健在。
みなさん、お元気そうで何よりです。

今日はなににしようかな〜



ワンタンメンで(^^)!



ああ、なんとおいしそうな。。。

スープはどうだ?




ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


今日のスープはいいんでないかい!
鶏がよく出ているせいか、カエシの角がない。
とってもやさしい醤油ラーメン。

そして、手打ち手切りのボコボコ麺。




ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



しっかりしたコシがあるけど、やり過ぎ感がない。
なんとも独創的な麺だと思う。

ワンタンも適度な食感が楽しい。



ちゅるちゅるおいしい。

そして、究極のチャーシュー。



炭の香りも香ばしく、
今日のはすごい出来だと思う。
やはりチャーシューワンタンメンにすればよかった・・・


今日も大満足でした。
また来ます!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ワンタンメン700円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、ワンタン 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:凄みすら感じます。

posted by ぼぶ at 14:21 | Comment(2) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
羨ましいです。短い期間だったとはいえ、
表参道にあった時に食べたあの美味しいラーメンをまた食べたいです。
美人姉妹にも会いたい(^^;
Posted by 限界! at 2013年02月01日 16:50
☆限界!さん

そのときの彼は今回のトライアウトで審査員特別賞(だったかな?)をもらってます。
ひょっとしたらまた東京に来るかもしれません。
と期待してますけどね
Posted by ぼぶ at 2013年02月02日 10:11
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