2013年02月02日

【2015/4/10閉店】鳥じゃん麺 上町駅前店@上町(鶏じゃん麺 33/'13)

訪問日時:2013/02/02 11:53

今年1月27日、突然オープンした鳥じゃん麺。



上町駅前店 となっているけど、
多店舗展開するのかな。。。

こちらのお店は井の頭線池ノ上にある、
秋田比内鶏焼鳥 " 鳥山居 "のオーナーが新たに
始めた店だとか。。

鶏にはこだわりがありそうだ。



では、いざ入店。

L字型カウンターに10席くらい。
左側に写真いりお品書きと券売機。



akakageさんのブログ
を参考にして、
鶏じゃん麺 完全食を購入。
完全食とはご飯、温玉がついたセット。

さすが秋田らしく、
いぶりがっこチーズなんてのもあるね。
夜はちょっと一杯やるにはいいね。

チケットを渡すと、

「暖かい麺、冷たい麺、ぬるめの麺、どれにしますか?」

と聞かれ、たぶん麺のよさを味わうには
冷たい麺だと思ったので、冷たい麺でコール。

正面には食べ方指南書。



ふむふむ、なるほど。
味変アイテムはあとで試してみよう。

調味料は酢、ラー油、おろし生姜、フライドオニオン。



中身も見ておこうねー。



ラー油は具だくさんだ。
フライドオニオンは粉状。。

高台の上には生ニンニクもあった。



厨房は二人の男性スタッフ。
二人とも仲がいい感じで、
店の雰囲気がいい。

そして、6分後到着。



平皿の焼き物の器が渋い。



鶏みそたっぷりでうれしい!
具は鶏みそ、きゅうり、ねぎ、少量の粉鰹。

じゃーじゃー麺の類でいいのかな。
きゅうりもあるし。

カネジン製らしい麺を引っ張り上げる。



太やや縮れ、断面長方形系。
麺だけでも弾力があり、香りもありかなりおいしい。

混ぜてみる。




ずるずる!
ずばずば!


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



こりゃーうまい!
鶏みそが実にいい味付け。
甘辛の黄金バランスじゃないかしらん。。

きゅうりもねぎも必須の具に思える。
もともとじゃーじゃー麺好きだし、これはすぐに気に入ってしまった。

もれなくついてくるこのスープがまたおいしい。



濃い鶏出汁の塩味スープ。
これを一口、麺を3〜4口で続けると満足度高い。

ラー油いきます。



辛さと香りはそれほどない。
あまり効果感じられず。。。

フライドオニオン。



むむ。
これもあまり効果が感じられず。
わからない。
もっと大量にかければいいのかも。。

おろし生姜。



これはいい!
生姜の風味が実にジャストフィット。

あと、酢もかなりよかった。
味が引き締まるというか。。

いやー、うまいね〜
かなり麺量もあるけど、
がつがつ食べ終わった。

すると、鶏みそがいい感じに残る。

ご飯と温玉到着。



このご飯炊きたてと思しく、熱々でめちゃくちゃおいしい。
ごはんだけで数口食べてしまったほど。

これを投下!
混ぜる!
食べる!



温玉投下!
割る!



食べる!





ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



これは反則だろってうまさ。
この鶏みそ、売ってくれないかな。。。

で、きれいに完食。
うまかった〜!

すでにご近所さんがたくさん訪れていた。
人気店になる予感。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:鶏じゃん麺完全食880円
スープの種類:
麺の種類:太やや縮れ
具:鶏みそ、ねぎ、きゅうり、粉鰹

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:春雨はどんな感じになるか気になります。




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posted by ぼぶ at 13:51 | Comment(2) | TrackBack(1) | 東京都世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
早速行かれたのですね。
・麺には初めからフライドオニオンが振りかけられています。
・麺はカネジン食品(開店時に祝い花あり)。
・塩味スープの出汁は比内地鶏とブロイラーのブレンド。
・春雨は今日食べました。数日中にアップしますのでお時間があるときにご覧下さい。
Posted by ふらわ at 2013年02月03日 18:56
☆ふらわさん

いつも補足をありがとうございます。
春雨もよさそうですね。
Posted by ぼぶ at 2013年02月04日 13:01
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上町“鳥じゃん麺 上町駅前店”
Excerpt: 2013年41杯目ですな。 最寄:上町 電話:非公開 住所:東京都世田谷区世田谷3-13-10 1F 定休:火曜 平日:11:30〜15:00(L.O.14:30)17:00〜23:00(L.O.2..
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