この前来たときに気になった鶏そばねらい。
鶏炊き込みご飯も始まっていた。
以前は外国人が作っていたけど、
今は日本人のご主人が製作担当。
何かやはり落ち着く。
3分後到着。
美しく透き通ったスープはあっさりおいしい。
鶏の風味が十分伝わる滋養たっぷりのスープいう感じ。
ねぎも水菜もたくさん入っていてヘルシー感。
麺はラーメンと同じ低加水細麺。
でも、結構スープを絡めておいしくいただける。
鶏チャーシューもなかなかだし、
半熟味玉も予想以上のでき。
鶏団子は軟骨が入っているのか、
ときおり「こりっ」とくる食感が楽しい。
チェーン店だし期待はしてなかったけど、
まあまあ満足したなあ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：鶏そば８５０円
スープの種類：豚骨
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、のり
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：チェーン店と侮るなかれです。
そういえば、近くに花月が開店しましたね。
今日は結構並んでました。
でもチェーンだからどうでもいいや。
私も驚きました。
花月、今日は並んでましたね。
お近くなんですね。