2013年03月07日

中国料理 四川@白金高輪(担々湯麺 67/'13)

訪問日時:2013/03/07 11:30

ホテルで打ち合わせのあと、
時間がないので中華料理店にかけこんだ。

ホテルなので、当然高い。
担々湯麺が税込1732円!!(◎◎)

でも、それを頼んだ。

窓からの光が気持ちいい席。
でも、花粉がたくさん飛んでそう。。。



5分後到着。



メニューの写真だと、もう少し麺が見えていたけど、
まあ、普通のビジュアル。



スープは王道の担々麺、というより
軽やかな酸味が特徴的。

適度な胡麻風味、はかなげな味噌味がいいね。



基本のスープは上品な感じ。
多分からくない麺メニューもおいしいのではないかな・・

麺は柔らかい。



どんどんヘタレてきた。

最後は伸び伸び状態に。

肉味噌はかなり普通においしかったので、
麺がなくなってからは、
肉味噌をレンゲで必死に探してすくったよ。

上品な担々麺に満足。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:担々湯麺1732円
スープの種類:担々麺
麺の種類:中細ストレート
具:肉味噌、チンゲンサイ、ナッツ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:高いですけど、おいしいです。

posted by ぼぶ at 17:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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