2013年03月23日

大分佐伯 醤油豚骨ラーメン@自宅(カップ麺)

実食日時:2013/3/23 06:30

大分の佐伯。
そこにご当地ラーメンがあると判明したのは、つい最近のこと。

大崎さんがすぐに佐伯に飛んで、
十何杯食べてきたはず。。

その大崎さん監修で佐伯のカップ麺ができた。
ラーメンバンクの懸賞に応募したら当たったので、
早速いただいてみた。





添付の油を入れて、
熱湯注いで4分間待つのだぞ。。



できた。

底からよくかき混ぜる。



スープは醤油豚骨そのものだけど、
確かににんにくがよく効いている。
あと、胡椒も。

そして、麺がおいしいね。



ノンフライ麺。
もっちりしている。
カップ麺の麺も進歩したもんだ。。

具の豚はしょぼいけど、



雰囲気は充分味わえた。


今日23日、神保町の可以で樹庵さんが
佐伯ラーメンを再現する。
行きたいけど行かれない。。。
27日までくらいはあるらしいけど。。。


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posted by ぼぶ at 08:28 | Comment(4) | TrackBack(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
>ラーメンバンクの懸賞に応募したら当たったので

 僕も応募したけど外れましたけど、ぼぶさんが有名ブロガーだから当選したんでしょうね。商品の宣伝にもなるし。
 まぁ、僕も向こうの立場だったら同じことしてたでしょうから仕方ないとは思いますけど。。
Posted by でぶ at 2013年03月23日 17:39
☆でぶさん

コメントありがとうございます。
それはないと思います。
私もはずれたことは何回もありますゆえ。
Posted by ぼぶ at 2013年03月24日 08:15
はじめまして!大分の佐伯ラーメン愛好会と申します!
大分佐伯醤油豚骨ラーメンの記事をアップして頂きまして
本当にありがとうございます!!
機会がございましたら佐伯までお越し下さいね!
愛好会のFacebookページでシェアさせて頂きました!
Posted by 佐伯ラーメン愛好会 at 2013年03月26日 07:12
☆佐伯ラーメン愛好会さん

コメントありがとうございます。
佐伯ラーメンは昨日神保町可以でいただき、ファンになりました。
いずれ機会を見つけて大分に行きたいと思います。
Posted by ぼぶ at 2013年03月26日 08:48
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