訪問日時：2007/3/6 12:10
ラーメン自体、年に数回しか食べていないころの大昔の話。
彼女を送るために甲州街道はよく通ったものだ。
ここの「あぶらー亭」という文字はよく目立った。
いつもここの前で
「あぶら～麺ってなんだろ。ぎとぎとなのかな・・・」
くらいにしか思わず全く興味もなかったし、
忘却のかなただった。
しかし、昨今、和えそば系情報をよく目にするようになり、
突然思い出した。
「あー、あそこに油そばの店があったなあ」
と。
で、行ってきたです。
情報によれば、油はラーメンの１／３しか使ってないとか。
やはり和え系はヘルシーと思ってよさそうだ。
先客０・・(^^;
あれ、大丈夫か？と思ってしまった。
カウンターに並ぶ椅子はぼろぼろ。
店内も暗いし、卓上のメニューも、壁に貼られたメニューも
かなくたびれている。
（クリックで拡大）
そこはかとなく きたない 歴史を感ずる。(--)
もう創業何年になるのかな。。
ラーメンもあるんだね。
壁には豚骨ラーメンも書いてある。
予定通りあぶら～麺を注文。
女性が
「はい、<あぶ>入りました～」
・・・まあ省略するのもいいでしょう。(^^;
ところで、トッピングは味玉、メンマ、チャーシュー、辛味ねぎ、
揚げネギ、キムチ納豆など。
やはりそれほどジャンクではない。ｱﾀﾘﾏｴｶ
４分後到着。
なかなかいいビジュアルですが、
メンマとなると、それに小口切りのねぎあたりに
流行でない風格を感ずる。
もう、いきなり混ぜて食べ始めた。
麺のおいしさなんて確かめるよりそうした方がいいかと。
・・・うまーい。
やや甘めに感ずるタレが、
麺に油と共に絡まって、うまいなー。
特大のチャーシューは分厚くて、
と～ってもおいしいよ。
イレブンのそれみたい。
メンマは凡庸だけど、揚げネギがいいアクセント。
お酢を途中から加えると、
味がややマイルドに変化してまたいい感じ。
揚げ七味もなかなかいい。
うーむ。
やはり老舗の味はあなどれない。
帰る頃には満席だったのもうなずける。
油そばの経験値は低いが、
これは安心して食べられると思う。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：あぶら～麺６３０円
スープの種類：－
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、なると、揚げネギ
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★☆☆
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：たくさんの生ねぎが全く熱を通さず口に入ってくるので、５時間経った今でもねぎ臭いです。。。でも、おいしかった。
最近、この手の探究に余念がありませんね。
早稲田にでも行く機会があったら、《麺珍亭》も行ってやって下さい。
ではでは m(__)m
余念がないというか、いろいろ食べたくて、ですかね。
そう、珍麺亭本舗もありましたね。
こちらも元祖なんて言ってますが、珍珍亭との関連はないでしょうね。
何度も目にはしているものの、
入る勇気がなかったお店です・・・。
これは一度行ってみる価値あるかも！？
ちなみにワタシはまたすずらんへ行ってしまいました・・・。笑
そう、甲州街道沿いです。
結構女性客もいましたよ。
しかし、すずらん率高くなりましたね。