今日もまさ吉ファン製造計画実行。
３人を引き連れ、行ってきた。
楽しくやりましょー。
宴スタート！
黄レバ刺し、相も変わらずうまし！
定番せせりもたまらん。
そりに皮タレヨクヤキ。
どんどん幸せになる。。
つなぎタレ、白子。
白子かー、ここでは初めて食べたな。。
元気になった気がする＾＾
と、ここでＧ！さんご来店。
お久しぶりです。
焼印つきのだしまき、Ｇ！さんからまわってきた鶏やきみそ。
鶏やきみそ、うまいね＝
日本酒が進む進む。。
やまとしずく（秋田）、獺祭（山口）、ソガペール エ フィス 「ヌメロ シス」ミヤマニシキ 2012（長野）。
どれもおいしいけど、ソガペールはびっくり。
もともとはワイナリーの小布施酒造。
ワイナリースタッフがワイン造りを休む3週間だけ
リフレッシュ＆趣味で極少量作られる小布施蔵の日本酒
Numero Sixとは6号酵母。9号もおいしいらしい。
コダマサワー、バイスもはさみつつ、
麺タイム！
つけそば、
麺のうまさ際立つ極上スープ。
鶏中華。
すばらしいバランスの一杯。
こんな〆は理想的。
まかないラーメン。
また一段加速しておいしくなっている感じ。
甘味のある鶏白湯、具の上品さ、
こんな鶏白湯ラーメンはほかにない。
つけそばのスープ割りも楽しみ、
ＴＫＧで終宴。
いつもの定番メニューの連続なんだけど、
胃腸の調子もよくなるかのような、
楽しくもおいしい連続。
今日もありがとうございました。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：鶏中華そば醤油
スープの種類：がっちり丸鶏主体
麺の種類：細やや縮れ
具：鶏チャーシュー、青ねぎ、ほうれん草、なると
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：完璧！
実食メニュー：鶏つけそば醤油
スープの種類：がっちり丸鶏主体
麺の種類：細やや縮れ
具：鶏チャーシュー、青ねぎ、ほうれん草、なると
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：おいしい！
実食メニュー：まかないラーメン
スープの種類：鶏白湯
麺の種類：極細ストレート
具：低温調理鶏チャーシュー、青ねぎ、高菜、鶏そぼろ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：うす塩味がたまりません。
まかないラーメン、最高です。