以前食した、大分佐伯の醤油豚骨ラーメンのカップ麺。
今度は少しカスタマイズしてみた。
コメントをもらっていた、記者Ｙさんの記事が
かなり気になったのもある。
まずはお湯を少な目に入れ、
４分のところ、５分以上待った。
おろしニンニクを加え、かき混ぜてから器へ。
もやしがほしいところだけど、
青菜をちょっと散らして、ホワイトペッパーをたっぷり。
ごまもふって完成だ。
うほー。
器に入れた視覚的効果もあるのか、
かなり本格的に思える。
やはりニンニク、胡椒増量がいいね。
これならまた食べたくなる味だ。
可以の佐伯ラーメンも人気が高く、
今月いっぱいは続くらしいし、
これは癖になる味ということか。。
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