【69/'07】中華そば、つけ麺 甲斐＠久我山(中華そば)

訪問日時：2007/3/22　13:10
 
ＣＵＣＩＮＡのあとにもう一軒。
とら会に昨夜情報が寄せられていた店。
この１８日に開店したらしい。
 
店は久我山駅を出たらすぐにある。
川沿いの角地で明るくて目立つ。
この看板だし。。
 

 
左にある花は春木屋からのもの。
春木屋で働いたのち、
石和でおかめというお店を出していたらしいが、
満を持して東京進出とのこと。
 
店内は７席のカウンターのみ。
狭いので厨房との距離が近い。
 
券売機で中華そばを買って待つ。
 
奥の小部屋には製麺機があった。
ほー、自家製麺なんですな。
なんか楽しみ♪
 
つけ麺を頼んでいる客がほとんど。
つけ麺と中華そばの麺は太さが違う。
中華そばはすぐにゆであがって４分ほどででてきた。
  

 
あー、いい感じ。
スープを一口すすって、こりゃーうまいと
声がでそうになった。
 
春木屋とはちょっと違うけど、近い。。(^^;
上品に煮干しをきかせた、
荻窪系と言えなくもない。
 
麺は加水低めのぼそぼそタイプで好きな食感。
 
チャーシューはあぶり焼きしたものなのか、
めちゃくちゃ香ばしくて美味。
 
このラーメンは完成度高いですぞ。
２軒目なのにスープまで完食してしまったです。
 
つけ麺よりもまた中華そばを食べたい。


お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食メニュー：中華そば６００円

スープの種類：鶏豚魚介あっさり
麺の種類：中縮れ加水低め
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり

 

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：いやー、おいしかったです。ちょっとしょっぱいかもしれませんが、私にツボでした。

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Comments

なんか、私の感想と同じで笑ってしまいました。(^^;
めちゃめちゃうまいですよね。

Posted by OOSAKI at 2007年03月22日 17:59

☆ＯＯＳＡＫＩさん

実は中華そばを待っている間、大崎さんの速報を見ていました。
まねたわけではないんですが、ほんとに私もそう思ったんですよ〜

Posted by ぼぶ at 2007年03月22日 18:04

ぼぶさん、TB&コメントありがとです〜♪
ラーメン､店主､店舗…ともに味のあるいいお店ですよね…(^^)b

Posted by FILE at 2007年03月22日 18:51

TBありがとうございました〜^^
いや〜いつもｶﾒなワタシですが、このビジュアルに一目惚れ、今回は速攻でした。
コッシコシのカタメ自家製麺が忘れられません。

Posted by Tkz at 2007年03月22日 21:58

☆FILEさん

お久しぶり、、、な感じですね。
ここはホントつぼでした。

☆Tkzさん

私もあの麺が忘れられません。
店構えもいいですね。

Posted by ぼぶ at 2007年03月22日 22:08

ちょうど昨日行こうと思ってたんですが
伊豆で不幸があって・・・。
早く行ってみたいです

Posted by しらけん at 2007年03月23日 13:05

☆しらけんさん

ご不幸ですか。
ご愁傷さまです。
甲斐は早く行ってみてください。

Posted by ぼぶ at 2007年03月23日 14:20

ども〜、TBさせてもらいました♪
いや〜面白い新店出てきましたね〜
スープはハイレベルで、麺が面白い(〃￣ー￣〃)
つけの麺はぼきぼきでクセになりそうっす。

Posted by hi-snow at 2007年03月24日 04:07

☆hi-snowさん

そう、いい店ですよね。
つけ麺はあまり魅力なかったのですが、いろいろ中他のレポを見て、食べたくなりました。

Posted by ぼぶ at 2007年03月24日 08:04

はじめまして(^^)
Tkzさん所から来ました。
スープすすってる内に美味いと声を出してしまいました。
遠征して良かったと思える良いお店でした。

Posted by マイク at 2007年03月25日 22:32

こんにちは！
やっと行けました！
中華そばはもろ好みでした！
TBさせて下さい

Posted by しらけん at 2007年03月27日 12:32

☆しらけんさん

おいしい店はラー好きを呼ぶんですねえ。
早くも主力のブログレポートが出そろった感がありますね。

Posted by ぼぶ at 2007年03月27日 13:53

こんちは〜！

昨夜、行って参りました。

いやぁ、あのラードっぶりと麺の美味しさは間違いなく修行先を踏襲してますね。　

落ち着いたら、この太麺で《和えそば》やってくれないかなぁ。　

Posted by Ucc at 2007年03月27日 18:24

☆Uccさん

そうですね。確かに春木屋を彷彿とさせる、というか、ある意味凌駕さえするものを感じますね。

Posted by ぼぶ at 2007年03月28日 08:14

中華そばもうまそうですねえ。
つけめんもはまる味でしたが、
次回は悩みそうな気がします。

Posted by ライダーマン at 2007年03月29日 21:14

☆ライダーマンさん

つけめんもはまりますか。
中華そばもはまりますよ。。

Posted by ぼぶ at 2007年03月31日 08:16

ぼぶさん、お久しぶりです〜
久我山の甲斐、近所だったのになかなかいけず、
やっと先日行ってきました！
ここはなかなかウマいですな〜。
麺もグッドでした。

というわけで、
今度はチャーシューバージョンを
狙ってみます！（笑）

Posted by あな at 2008年01月17日 09:49

☆あなさん

お久しぶりです〜〜〜
甲斐は一度行ったきりなんですが、あの味は鮮明に覚えています。
もちろん麺の触感も。
また行きたいなあ。

Posted by ぼぶ at 2008年01月17日 15:15