ジュンチャン ラァメン＠自宅

実食日時：2013/06/15

ちょっと内臓を病んでいました。

ラーメンは無理すれば食べられましたが、

おいしくいただきたいので、

２日間がまんしました。

今朝からラーメン、ゆるゆると復活。

先日いただいたジュンチャンラァメンを製作。



ちょっと殺風景なので、
目の前にあっただだちゃ豆を追加。



(^^;

で、スープを飲んで、こいつはびっくり！
なんとおいしい・・・

鶏出汁スープが見事に再現されている。
まさかこれほどとは思わなかった。

麺もしなやかで、つるつるしこしこの６９の麺を思い出す。

一緒にいただいた、ＲＯ水で作ったのも
おいしかった原因かも。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

---