軽く感動した、渡なべの富山ブラック。
２月以来、再びやるというではないか。。
今年は新店にあまり行かれていないし、
今度はどうしようかな、と思っていたけど、
大喜で使っていた醤油を取り寄せ、
しょっぱいメンマも乗せただと！
ぐぬぬ、行くしかない・・・
満席でしばらく待って入店。
今度はライスも１００円だけどデフォルトで用意されてるね。
お？
なんか、ワイルドな盛りつけだけど、
かえって本場っぽいじゃん！
メンマもあるねー。
ずるずるっと、、、
ぐは。
しょっぱ！！
さらに醤油の尖った感が増して、
まさに富山ブラック。
すごいな、ここまで近づけるとは。。。
富山ブラックにしては良すぎる麺を一気に、、、
ああ、やっぱりこういうの好きだな。。
説明はできない。
ただ、こういうの好き。
メンマはとってもしょっぱく、かなり近い。
ただ、大喜のあり得ないほどの塩辛さではない。
ここまでやるなら、もっと塩辛くても。。
肉も上品。
たーっぷり入っていてうれしい、。
もっと塩辛くてもいいかもだけど、
そこまでやると、やり過ぎかもね。
ただライスのおかずにはぴったり。
麺を一口、ライス、スープちょびっと、、、
肉を一口、ライス、、、
メンマ一本、ライス、、、
この繰り返しだった。
本当に満足。
店長さんも私のことを憶えていてくれたし、
やはりいい店だな。
帰り際に入ってきた３人女子が美しかった。。。
なお、この限定は６月２０日くらいまでらしいです。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：限定 富山ブラック８００円
スープの種類：濃い黒醤油
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、黒胡椒
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：大喜の富山ブラックは思い出したらどうしても食べたくなる味。関東にはそんなお店はないのが残念です。
