軽く感動した、渡なべの富山ブラック。
2月以来、再びやるというではないか。。
今年は新店にあまり行かれていないし、
今度はどうしようかな、と思っていたけど、
大喜で使っていた醤油を取り寄せ、
しょっぱいメンマも乗せただと!
ぐぬぬ、行くしかない・・・
満席でしばらく待って入店。
今度はライスも100円だけどデフォルトで用意されてるね。
お?
なんか、ワイルドな盛りつけだけど、
かえって本場っぽいじゃん!
メンマもあるねー。
ずるずるっと、、、
ぐは。
しょっぱ!!
さらに醤油の尖った感が増して、
まさに富山ブラック。
すごいな、ここまで近づけるとは。。。
富山ブラックにしては良すぎる麺を一気に、、、
ああ、やっぱりこういうの好きだな。。
説明はできない。
ただ、こういうの好き。
メンマはとってもしょっぱく、かなり近い。
ただ、大喜のあり得ないほどの塩辛さではない。
ここまでやるなら、もっと塩辛くても。。
肉も上品。
たーっぷり入っていてうれしい、。
もっと塩辛くてもいいかもだけど、
そこまでやると、やり過ぎかもね。
ただライスのおかずにはぴったり。
麺を一口、ライス、スープちょびっと、、、
肉を一口、ライス、、、
メンマ一本、ライス、、、
この繰り返しだった。
本当に満足。
店長さんも私のことを憶えていてくれたし、
やはりいい店だな。
帰り際に入ってきた3人女子が美しかった。。。
なお、この限定は6月20日くらいまでらしいです。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:限定 富山ブラック800円
スープの種類:濃い黒醤油
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、黒胡椒
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:大喜の富山ブラックは思い出したらどうしても食べたくなる味。関東にはそんなお店はないのが残念です。