品川駅前、シンガポール･シーフード･リパブリックでランチ。
ちょうど中庭の席が空いていてラッキー。
シンガポールと言えば、タイガービール。
この外の蒸し暑さ。
シンガポールっぽい！
ピクルスをつまみにね。
独特のエスニックなフレーバーがいい。
酸っぱすぎないのもいい。
セットのサラダ。
これも独特の香りのドレッシングがおいしい。
ココナッツバタープラウン。
これ、好きなんだよねー。
ココナッツの甘さと海老がとってもマッチ。
ばりばりと皮ごとがっつくね！
そして、ホッケンミー到着。
おお、この前よりもスープが多いな！
こいつはうれしい。。
卵麺と米麺の２種類。
今日は最初からライムをたっぷり絞った。
あまりうんちくを語る食べ物でもないような気もするけど、
このスープが実においしい。
２種の麺だからこれが成り立っている感じにもなる。
パクチー、もっとほしいな。。。
サンバルソースの助けも借りて、
がつがつと完食。
今日はスープがかなりあるので、
最後はジャスミンライスを頼んで、
文句なし！
うまし！
デザートまで頼んだよ。
ローストココナッツとクリームのソースも抜群。
これ気に入ったぞ。
いや、気持ちのいいランチだった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ホッケンミーセット９５０円
スープの種類：−
麺の種類：中平米麺、卵麺
具：アサリ、エビ、もやし、にら、玉ねぎ、パクチー、玉子
スープの余韻：−
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：次はラクサをいってみたいと思います。
