常宿？の鵜の木のとんでんかん。
少し前に看板が派手に変わっていた。
店名変更か別経営の店か。。。
よく前を車で通るけど、その際に店内を確認すると店長一緒だし。
で、確かめに。
お久しぶりでしたー。
お品書き自体は変わっているけど、
内容は同じ。
メニュー名は「長浜らーめん」から「博多らーめん」に変わっているくらい。。
博多らーめんを粉落としで注文した。
聞けば、元々支店ではなく暖簾分け店だったそうで、
今回は気分一新ということらしい。。
３分後到着。
スープなみなみ、のり２枚。
変わらずでうれしい。
スープはザ・豚骨。
これほど力強く、
関東に媚びてない豚骨スープは都内ではあまりないのでは。。
がちがちの麺。
かん水臭が香り、なんともすごい。
でも、この固さが好きなのよ。。。
チャーシューも変わらずに厚くてうまうま。
高菜と紅生姜も忘れずに。
さくっと食べ終え、
再訪を約して店をあとにした。
今度はやわめで頼んでみようかな。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：６５０円
スープの種類：豚骨
麺の種類：極細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、のり
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：人気が衰えないのはすごいです。
こんちは～
随分前から使うな！と云われてたと､呑んだくれた帰りに寄った時に云ってやした｡
そん時､ぼぶさんに云っとく云っとかねぇとか云ったとか！ 云った｡｡m(__)m
すみません。
意味不明なり・・・(^^;