あるパーティの料理がひどかったので、
自宅で仕切り直し。
一度取寄せて気に入った、
広島くにまつの汁なし担担麺。
この前はタレのかけ方を間違えたけど、
今回は取説通りに。。。
ただ、麺はインゲン豆と一緒に茹で、
ねぎがなかったので、近場にあった
小松菜の茎をみじんに切って添えてみた。
やっぱりおいしい！
麺はまずまずだけど、
肉味噌とタレの具合が実にいい。
辛さもＫＵＮＩＭＡＸにしなくても満足できる。
いずれまた取寄せよう。
広島くにまつ楽天ショップ
実食感想
実食メニュー：汁なし担担麺６５０円
スープの種類：－
麺の種類：中細やや縮れ
具：肉味噌
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：お店にも行ってみたいものです。。
