一風堂の冷やし肉そばねらいで行ったのだけど、
五反田店では提供されていなかった・・・＿|￣|〇!!!
なので、急遽博多つけ麺を注文。
いつものようにホットもやしをつまみながら待ち、
１０分後到着。
スープにはかつお節、揚げ玉、青ねぎが浮かんでいる。
麺にはチャーシュー３枚、のり、半熟ゆで卵1/2。
麺は中太ストレート。
博多はうどんの街、ということを意識した商品らしい。
がっしりした食感重視の麺。
博多のうどんはコシがないのが特徴だけど、、、
じゃば。
おお！
おいしいではないですか。
大好きな揚げ玉もあって、テンション上がる。
言ってしまえば豚骨魚介つけ麺だけど、
甘すぎず、酸っぱすぎず、
豚骨すぎず、魚介すぎずで
私的には好ましいバランスのつけ麺だった。
チャーシューは少し残念だけど、
また食べたい、と思えた。
それにしても冷たい肉そばをどこかで
いただかねば!
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：博多つけ麺８5０円
スープの種類：ライトな豚骨魚介
麺の種類：中太ストレート
具：スープにかつお節、揚げ玉、青ねぎが浮かんでいる。
麺にチャーシュー３枚、のり、半熟ゆで卵1/2
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★☆☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：おいしかったです。
