2007年03月29日

【77/'07】富公[トミコウ]@富山(ラーメン)

訪問日時:2007/03/29 12:50
 
まるたかやのあと、翠月という店を目指したが、休業。
それならばと、えんや、という店を目指したが2連敗。。
 
で、富公。
ここは大喜にいたこともある店主だそうだ。
 
期待度大。
 
店は比較的小さいが、
駐車場が巨大。
店の前と道路の向かい側にある。
合わせて30台は入るんじゃないか。
 
ラーメンを注文。
なんと450円。
 
カウンターの上にはおいしそうなチャーシューのブロックが
積み上げてある。
 
ご夫婦と娘さんの家族3人で切りまわしている。
人目でそれとわかるほど3人似ている。
ほのぼの、いい光景だな。
 
きた。
 
NEC_1360.JPG
 
スープは大喜とはかなり違う、
一般的なタイプ。
さきほどのまるたかやと同じベクトルという感じ。
 
ただ、化学のサポートが少なからずあるようだ。
ちょっと残念。
 
チャーシューはやや固めのものながら、
かなりハイレベルなうまさ。
 
チャーシューメンを頼む人が多いのがわかる気がする。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食メニュー:ラーメン450円
スープの種類:豚骨鶏など、あっさり
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ

 

スープの余韻:★★★☆☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★☆☆☆
総合評価:★★★☆☆
ひとこと:後味がちょっと旨み過多という感じでしたが、きつくはありません。人気店なのも同意です。


 
posted by ぼぶ at 19:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 富山県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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