超久しぶりに黒磯の焔へ。
店主さまから、是非ワンタンメンを、
と勧められていた。
最近、魅力ある限定を連発して
話題になっているのは知っている。
今日の限定は担々麺。
これも気になるんだけど、
素直にオススメをお願いした。
ふーん、これが肉味噌にゴマペーストか。
これを使って、超濃厚ゴマ味の担々麺らしい。
いずれ食べさせてもらおう。
到着。
昨日に続いて白河ラーメン。
親子の競演だ。
どれどれ、
スープはと、
むん！
うまい！
スープと醤油のキレのバランスが抜群。
麺をすする。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
こりゃいい！
白河ラーメンの範疇でも抜きんでた この麺。
ボコボコでありながら、しなやかさも併せ持つ。
火風鼎に比べても遜色ない。
ワンタンはちゅるちゅるではなく、
食感が残るもの。
しこっとした感じがいい。
ワンタンはこのくらいが固さがいいな。
チャーシューも絶品。
ワンタンメン、
とってもおいしかった。
自信を持っているだけある。
今度は限定ねらいで来なくては。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ワンタンメン７００円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中太やや縮れ
具：ワンタン、チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：うまい！です。
やはり早めに行った方が良さそうですね。
限定も気になるところですが、まず初回は
チャーシューワンタンメンを食べてみます！
先日は遭遇しびっくりしました。
焔は是非行ってください。