2011年02月25日

【29/'11】銀座 いし井@銀座(中華せいろ)

訪問日時:2011/01/25 11:45

昨年12月20日にオープンしたお店。
開店直後はセールのために超行列で回避していた。

その後もすぐに人気を得たようで、
やはりつじ田直伝の味は受け入れられる、ということか。



この日もちょっと待っていたけど、
すぐに入れた。

中華せいろを購入。

中は清潔感あふれる。。
さすがだな。。



すだちが美しい。。



後半しぼるように書いてある。
つじ田から伝承の黒七味の説明もある。

スープはやや濃厚な鶏魚介。


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


新鮮な驚きがある。
これはうまい。。。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ。



どれも標準以上のおいしさ。

スープ割りもお願いして、
満足の完食。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:中華せいろ880円
スープの種類:濃厚鶏魚介
麺の種類:太やや縮れ
具:スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ
  麺にすだち、のり

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:さすがのおいしさでした。

タグ: いし井
posted by ぼぶ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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