2013年09月12日

麺処よっちゃん@北府中(汁なし担々麺 277/'13)

訪問日時:2013/09/12 11:56

今年の3月にオープンした麺処よっちゃん。
グルーポンでチケットを買っていたけど、
なかなか来られなかった。。
いや、正確には一度臨休でフラれている。。



汁なし担々麺と油そばがじわじわと人気が出てきている。

店に入る直前に気がついた。
グルーポンの期限が切れていた。。。_| ̄|〇!!!

まあ、それでも駄目もとで聞いてみようと、入店。

「ああ、もう終わっちゃいました−。残念です。。」

と。。(o´_`o)

まあ仕方ない。
こちらが悪いんだ。
と、言うことで、、、



汁なし担々麺をBセットで注文した。
ランチタイムはA〜Dは無料というから太っ腹。

こんなサービスもある。



麺量は200g以上はある、
ということで、ハーフでお願いした。

もうひとつの名物、上海油そばは食べ方指南がある。



そのほかのメニューを見ると、
中華料理屋のようなラインナップ。



と思って、店の瓦版を見たら、
中華料理店出身なのね。
どうりで。。

卓上調味料は酢、醤油、ラー油、胡椒、フライドガーリック。



ぼやっと待っていたら、
店主さんが

「ソフトドリンクサービスします!」

と。



いやいや、こちらが悪いのですから、、、
と辞退したのですが、

「いや、申し訳ないので・・・」

お恥ずかしいけど、
ありがたくいただきます。
今日は暑いので助かります!

いい人。
いい店だ!



7分後やってきた。
麺ハーフとは言っても、結構な量があるように見える。

具は肉味噌、もやし、ザーサイ、青菜(菊菜かな?)、温玉、万能ねぎ。



麺は太縮れだね。



花椒の香りも唐辛子の辛さも申し分ない。

温玉を崩して、よく混ぜて、
と言われたけど、
温玉は劇的に味が変わってしまうので、
まずは温玉以外をマゼマゼ。




ぱっくり、、




!!!



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!








辛さは普通でお願いしたけど、
結構辛い。
そして痺れる花椒の威力。
これはレベル高い!

肉味噌は甘辛で好きな味付け。
っていうか、すごくおいしい!

もやしも青菜もザーサイもどれも必要にして不可欠な具だ。
バランスがとても良い。

フライドガーリックを試してみた。



ざくっとした食感が加わり、楽しい。
味わい的にはそれほど変化ない。

では温玉を崩すか、、



マイルドになるかな、
と思ったけど、辛さと痺れは失われない。
そこにまろやかさが加わってなんともおいしくなる。
ベースが力強いってことか。。

セットの麻婆豆腐。



これはなんか普通。。
もっと本格的四川風かと思ったけど。。。。

ライスにも乗せると、すぐになくなってしまった。



ってことで、
やっぱり、




こうでしょ!




あははー、


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


がつがつと楽しく完食。
汁なし担々ご飯、とかやったらかなりウケると思うぞ。


あー、おいしかった!
しかし、ハーフ麺にご飯で満腹になった。。

学生さん向けに量もデフォルトで多めのようだ。
隣人のチャーハンはすさまじいボリュームだった。。
そして超おいしそうだった。。。


店のチラシ1チラシ2

お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:汁なし担々麺ハーフ750円
スープの種類:−
麺の種類:太やや縮れ
具:肉味噌、もやし、ザーサイ、青菜(菊菜かな?)、温玉、万能ねぎ

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:店主さん、ナイスです。ここは多くの人に慕われる店になることでしょう。


posted by ぼぶ at 15:15 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都下 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
そうそう
和えそばメニューはカラシビが楽しめるので
麻婆豆腐に期待しちゃうんですよねw

やはり汁なし担々麺だったかなぁ〜・・・。
Posted by しらけん at 2013年09月12日 15:45
☆しらけんさん

貴殿は油そばを召し上がったのでしたね。
ここはやはり汁なしでしょう!

麻婆はあれ?っと思っちゃいました。。
Posted by ぼぶ at 2013年09月12日 16:37
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