昭和大学病院のそばの新店は臨時休業。
ならば、久しぶりにぶらいとんに行くか。。
２年ぶりの訪問だな。
きれいな製麺機もモニュメントだ。
店に着いて驚いた。
大賑わい！！
店内４人待ち、私のあとにあっという間に次々人が入ってくる。
そうかー、人気は定着したんだなー。
やっぱり、おいしいからなー。
らーめん、油めんといだいたので、
今日はつけ麺。
価格も変わってなくて安心。。
５分くらい待って、
前の女性二人客をすっとばして、
お先に席に案内された。
どうもすみません。。
それにしても全く経営の姿勢がブレていないのがわかる。
商品は３本柱を貫いているし、
安定した味を求めているのが、Twitterでも伝わってくる。
この８月３１日から、土日祝はしばらく昼のみの営業になっている。
可愛い奥様が腰を悪くしたのが原因らしいが。。
お大事になさってくださいませ。。
座って２０分後到着。
麺量は並盛でお願いしてある。
ランチタイムサービスのライスは
お断りした。
麺は小ぶりの器。。
なんか２００あるのか心配なほど。
ま、でも心配はあるまい。
それにしても、
麺、きれいだな～～
麺からいただくと、
弾力ある、もっちり麺。
油めんを思い出した。
こりゃうまいわ。
油めんと同じ。
らーめんより太い。
スープにはメンマがたっぷり。
こりこりおいしい！
メンマも手を抜かずだね。
では心していただきます。
は～～～
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
スープは濃厚ではないけど、
濃い旨みがたっぷり詰まっている。
動物系のしっかりしたベースにほのかな魚介風味。
似てる味は数々あれど、
私の中で これはかなり上位だ。
辛さも足してみよう。
いいね、辛いのも。。
辛つけ麺もかなり魅力的に思えた！
チャーシューは直前にバーナーで炙られている。
ちょっと小さいけど、かなりおいしかった。
麺量はやはり２００ｇくらい。
お腹がちょうどいい。
最後は卓上のポットの割りスープで、
スープ割り。
鰹昆布出汁だ。
またまたおいしくなった感じ。
スープ割りがここまでおいしいと感じるのは久しぶり。
ふー、ごちそうさま。
まだ並びのある店をあとにした。
でも、歩いているときに
もう一度このつけ麺を食べたくなった。
ハッ(;￣Д￣)!!
そうか、これがリピーターの多い所以か。。
納得・・・
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：つけ麺７５０円
スープの種類：動物魚介
麺の種類：太やや縮れ
具：麺にチャーシュー、ほうれん草、のり
スープにメンマ、ねぎ、
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：普通がおいしい、そんなつけ麺でした。
