先日行って気に入った森商店に再訪問。
やはりいつ来てもいい佇まいだ。。
雨が上がったあと。
緑ガエルがお出迎え。
店に入ると、そこそこの賑わい。
じわじわ人気出てきたな。。
一応メニューを見て、
注文は生姜ラーメンと中華丼のセットにした。
旨煮の味を確かめたかったのよね。。
まずはお通し。
今日はキュウリと大根の塩もみ。
生姜風味もあって、さわやかでおいしい。
っていうか、こういうサービスにプチ感動。。
それにしてもゆったりした時間が流れる感じが実にいい。
１３分後到着。
あれ？
意外なビジュアルでやってきたぞ。
真ん中に旨煮餡が乗っている。。
なんだ、そうだったか。。
ならば中華丼でなく、
チャーシュー丼にするんだったな～～
まあ、いいです。
文句ないです。
スープは醤油ベース。
生姜がたっぷり効いている。
ジンジャーフレーバーもナイスのバランス。
麺はいつもの縮れもっちり麺。
勝手に新潟系を想像していたけど、
これは独創的なラーメンだな。。。
餡かけ好きにとってはお気に入りだな。。
特に餡の色が濃いのがいい！
餡の具は白菜、玉ねぎ、人参、もやし。
それにねぎ、ほうれん草と、
牛すじ肉も健在！
これうまいのよ～～
中華丼。
例の色濃い餡かけ。
これはうまいぞ。。
ナイス中華丼！
連れの塩鶏そば。
スープは中華そばと同じ。
そして、塩ダレが実にいい。
めっちゃうまい！
これは中華そばより塩の方が好きかも。
同じ麺も表情を変えるね。
中華そばより１５０円高いのは
この鶏チャーシューのせい？
あと、半味玉もあるけどね。
いや、これでも高い、とは感じさせないうまさがある。
いやー、おいしかったなー。
また来ることだろう。
デザートにソフトクリームを
実食感想
実食メニュー：生姜ラーメン７００円
スープの種類：鶏中心、生姜
麺の種類：中縮れ
具：白菜、玉ねぎ、人参、もやし、ねぎ、ほうれん草
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：雰囲気もスパイスになるお店です。
これは早々に再訪しなければ。
そこですか！(^^;
是非作りにいってください。。