実食日時:2013/10/14 12:45
ひらこ屋のニボニボを堪能したあと、
まだ余裕があったので、もう一つ。。
今度は塩ラーメン。
味玉、ねぎ、のりを添えてみた。
香りが独特だぞ。。
スープはきりっとした輪郭がある。
そして、かぐわしい香り。。。
香油には何を使ってるのかなー。
柚子もほのかにかおるけど、
シソ系の香りも感ずる。。
麺は細ストレート。
コシがあり、これまたうまい!
チャーシューは柔らかいし、
メンマもいい。
最後までいろいろな香りを楽しみながら食べ終えた。
うーむ、なんか不思議だ。
おいしかった!
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実食感想
実食メニュー:香油・塩らーめん830円
スープの種類:あっさり塩
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、メンマ
スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:お店で食べてみたいと思いました。
2013年10月14日
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