時間がないので、品川駅構内で軽くすますか。。
ってことで、２年ぶりのTOKYO豚骨BASE。
たんめん野菜、なんてトッピングもできたね。
肉増し、タンメン野菜、、、
いい光景が見られそうだ。
今日は味噌豚骨を購入。
店はまだ１１時前のせいなのか、すいている。
卓上調味料は、タレ、ごま、胡椒、紅生姜、にんにく。
紅生姜の色が悪いな。
いや、この方が天然に近い感じなんだろうけど。。
未食客０で３分後到着。
この早さが回転率をあげるんだよね。
具はチャーシュー、メンマ、青ねぎ、もやし。
もっと具を見せた方が見栄えがいいと思う。。
スープは豚骨風味がやは勝つ、
マイルドな味噌味。
実はあまり乗り気でなかったのだけど、
おいしいじゃん！
パツパツの麺もいいね。
さくっと食べ終えて、
仕事に戻った。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：味噌豚骨７５０円
スープの種類：豚骨味噌
麺の種類：極細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：次回はタンメン野菜をトッピングしてみます。
