2007年04月06日

【閉店】【85/'07】つけめん あびすけ@元住吉(つけ麺)

訪問日時:2007/04/06 12:10
 
Tkzさんがお気に入りの女性スタッフ
ご尊顔を拝したかったし、行ってきた。
 
場所は小次郎だったところなんですな。
 
で、ん?この人か???
 
よくわからん(^^;
 
男性スタッフは日吉にいた人ですな。
 
つけめん並とチャーシュー丼を購入。
 
店は先客1名。
 
あつもりと
どっちがいいか聞かれた。
私はあつもりが若干苦手なので、
冷たい麺でお願いした。
 
あつもりだと茹で時間は3〜4分
冷たいと7〜8分だそうだ。
 
で、8分後到着。
 
NEC_1374.jpg
 
相変わらずの極太麺に濃厚豚骨魚介スープ。
うまいなー。
 
でも、本店よりもちょっとスープの癖が少ない感じ。
豚骨臭がほとんどない。
 
魚粉もなんか中途半端な気がする。
 
いや、いいんですけど、本店の方が
好みかな。。
 
麺はいいねえ。
ふくもり系の極太むっちり麺。
 
チャーシュー丼。
 
NEC_1373.jpg
 
お。そぼろなんだ。
ふーん。
 
いや、これはうまい!
 
チャーシューをほぐして、
なんか特別な味付けをしている。
玉子の風味もするし、
なにしろ口の中でとろける。
 
量が少ないこともあるけど、
あっという間に食べてしまった。
 
麺大盛りは無料だけど、
並にして、これを頼んで大正解。
 
最後はスープ割りをしてもらい、
そのスープをかけながら、いただいた。
大満足でした。
 
あびすけ@日吉の記事 

 
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食メニュー:つけめん680円、チャーシュー丼220円
スープの種類:濃厚豚骨魚介
麺の種類:極太やや縮れ
具:スープにチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、のり


スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:本店とどこが違うかうまく説明出来ませんが、何しろ香りが上品な感じがします。
posted by ぼぶ at 20:17 | Comment(1) | TrackBack(1) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うひょ!
師匠がカレーで行かないでどうしますっ!w
ごはん出たんですか〜
>お気に入りの・・・
若ければ・・・;゚∀゚)b
Posted by Tkz at 2007年04月07日 01:47
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