今日は、プチ移転したインディアン本店に行こうと
朝から決めていた。
あ。
いけね。
日曜定休だった。。。＿|￣|◎
まあ、いいや。
油そばが宿題になっているほしのへ
踵を返した。。
油そばあるね。
店内に入り、券売機の前へ。
げ。
油そばは夜限定だった。。＿|￣|◎
じゃ、しょーがない。
未食だったつけ麺を購入した。
開店以来になるな。
２年８か月ぶりだ。
星野弟さん店主は変わらず、
落ち着いた所作。
お客も入れ替わり入ってきてすばらしい人気。
卓上調味料さえもどっしり見える。
７分後到着。
ああ、いい香りだ。
動物と魚介の香りが交錯する。
具はスープ中に、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
麺は菅野製麺の弾力あるもの。
そのまま食べてもかなりのおいしさ。
スープにくぐらせる。
あは。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
濃厚動物魚介、やや甘め。
獣臭がインパクトある。
途中で唐辛子投下。
うん。
これは辛いのが合うね。
辛つけ麺なんてのがあってもいいと思う。。
麺に酢をかけてもかなりよかった。
きりっとしまる感じ。
スープを飲み干す自信がなかったので、
スープ割りは遠慮しておいた。
満足。
この麺で油そば、おいしいだろうなー。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：つけ麺７５０円
スープの種類：濃厚動物魚介
麺の種類：太やや縮れ
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：油そば、ますます気になります。
