最近、むら田が気になる。
今回の東京ラーメンショーにも絡んでくるし、
どんどんおいしさを増しているみたいだし、
中華そばの麺量を１５０ｇから１７０ｇに変えたようだし。。
で、秋限定の担々麺がとっても気になった。
細麺と太麺Ｇの２種類。
この前のつけめん、おいしかったなー。
ブラッシュアップした中華そばも食べたいな－。
でも、今日は担々麺なの！
まずは細麺でいくの！
一番手前の端の定位置に座る。
３連続この席だ。
未食のお客５～６人で１０分後到着。
表面、全面が赤い！
肉味噌はとろみがついている。
そして花椒の香りがたまらない。。
上から撮ると赤さがよくわかる。
花椒の存在もよくわかる。
具は肉味噌、チンゲンサイ、ねぎ。
スープはかなりの辛さ。
そして、
めっちゃウマ！
胡麻味とタレの味のバランスが抜群。
基本のスープのおいしさがよくわかる。
麺は細ストレート。
ずるずるずｒ・・・
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
この担々麺は衝撃的だ！
こんなにおいしい担々麺は久しぶり。
何が突出しているわけでもない
相乗効果のおいしさが押し寄せる。
ざくっとした食感の麺もナイス。
肉味噌のおいしさもそれに一役かっている。
いやー、おいしい。
大盛りでもよかったなー。
ちょい魯肉飯も抜かりなく。。。
これがびっくり。
最初にいただいたときはそれほどでもなかったけど、
抜群においしくなっていた！
ガツガツいっちゃったね、実際。
でも、これもするね、実際。
は。
幸せ。
なんとおいしいスープか。
スープは、秘技油よけスープ飲みで、
油を除いてほぼスープまで完食。
大満足！
太麺担々麺Ｇも是非食べておきたい。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：細麺担担麺８００円
スープの種類：辛い担々
麺の種類：細ストレート
具：肉味噌、チンゲンサイ、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：すごいもの食べた感があります。
ブログ拝見させていただきました。
写真がとてもキレイで担担麺本当においしそうです！
ラーメン好きなので、これからもお邪魔しますね！
もしよかったら、私のブログも見てください。
コメントありがとうございました。
イイですねぇ。
担々麺マニアのぼぶさんご推薦となると…。
秋限定て、もう冬の陽気ですが。ｗ
今月一杯あるのかしら？
うまかったす！
いつまでかは不明ですが。。。
コメントありがとうございます。
担々麺マニアなのですね！
是非オススメを聞いておきたいです。
また、戸台さんのSo-taxty担々麺はご存知ですか？
http://www.tmcreate.com/so-tasty/