最近ラーメンを食べる時間が取りにくい。
ＰＣに向かう時間も取りにくい。
フラストレーションが貯まって、
体調崩した。。。(^^;
そんな中、味噌らーめんを求めて天虎へ。
最近営業時間が10:30～16:00と昼営業だけになった。
いろいろ事情があるみたい。。
女将さん、変わらず素晴らしい接客と笑顔。
実にかわいらしい女性だと思う。
FACEBOOKを見ていてもそう思う。
味噌らーめん、麺かためでお願いした。
中華鍋で野菜を炒めて、
いろいろして到着。
ああ、そうか。
チャーシューはなかったんだったね。
まあいいや。
具は炒め野菜(挽き肉・もやし・玉ネギ）、メンマ、ねぎ、白髪ねぎ。
スープは比較的おとなしめの味付け。
よく言えば上品で、塩味が若干薄め。
でーも、おーいしい！
ベースの豚骨スープの丁寧な処理が生む味わいと言おうか。。
麺。
見るからに、ハリとコシのある麺。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
薄めの味付けながら、
麺のおいしさでぐいぐい食べさせる。
ピリ辛でもあり、体も温まる。
次回食べることがあれば、
一三五みたいに味の指定をしてみたい。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：味噌らーめん８５０円
スープの種類：すっきり味噌
麺の種類：中太縮れ
具：炒め野菜(挽き肉・もやし・玉ネギ）、メンマ、ねぎ、白髪ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：おいしいです。
