2013年11月15日

天虎@浜松町(味噌らーめん 336/'13)

訪問日時:2013/11/13 11:27

最近ラーメンを食べる時間が取りにくい。
PCに向かう時間も取りにくい。
フラストレーションが貯まって、
体調崩した。。。(^^;

そんな中、味噌らーめんを求めて天虎へ。
最近営業時間が10:30〜16:00と昼営業だけになった。
いろいろ事情があるみたい。。

女将さん、変わらず素晴らしい接客と笑顔。
実にかわいらしい女性だと思う。
FACEBOOKを見ていてもそう思う。

味噌らーめん、麺かためでお願いした。

https://lh4.googleusercontent.com/-a2meWnxsxA0/UoVvRIO-rkI/AAAAAAAAZmA/60OxYj_dslM/s800/DSC00388.JPG

中華鍋で野菜を炒めて、
いろいろして到着。



ああ、そうか。
チャーシューはなかったんだったね。
まあいいや。



具は炒め野菜(挽き肉・もやし・玉ネギ)、メンマ、ねぎ、白髪ねぎ。

スープは比較的おとなしめの味付け。



よく言えば上品で、塩味が若干薄め。
でーも、おーいしい!
ベースの豚骨スープの丁寧な処理が生む味わいと言おうか。。

麺。



見るからに、ハリとコシのある麺。



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



薄めの味付けながら、
麺のおいしさでぐいぐい食べさせる。

ピリ辛でもあり、体も温まる。

次回食べることがあれば、
一三五みたいに味の指定をしてみたい。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:味噌らーめん850円
スープの種類:すっきり味噌
麺の種類:中太縮れ
具:炒め野菜(挽き肉・もやし・玉ネギ)、メンマ、ねぎ、白髪ねぎ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:おいしいです。


posted by ぼぶ at 10:08 | Comment(0) | TrackBack(1) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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