先日の細麺担担麺が非常に感動したので、
早めに太麺バージョンをいただいておきたかった。
正午前なのに、満席の店内に
軽く驚いた。
「蓮」から「むら田」への転身は成功だね。
前も人気はあったけど、
なんか今と空気が良く感ずる。。
やがて席について、食券を渡すと、
ニンニクの有無を聞かれる。
少し でお願いした。
5番目くらいの順番で8分後到着。
「Ｇ」と商品名に付いているようにガッツリ系
野菜の盛りはまずまず。
それにしても細麺担担麺のビジュアルと
大きく異なるのが非常に面白い。
具は茹で野菜（キャベツ・もやし）、肉味噌、万能ねぎ、ニラ。
このとろみある肉味噌が抜群なんだよなー。
花椒の香りもするＧ系。
これは貴重な出会いだぞ。。
ニンニクは醤油漬けのような。。
スープはこちらは濃厚なスタイル。
うは～～～
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
スープだけ何杯もいってしまった。
これは絶品！
麺は＃１４くらいの太縮れ。
まずはほじくり出して
ずばっと。。。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
なんちゅう食べ物だ！
なんたる旨さ！
濃厚なスープがまとわりつき、
時折一緒に入ってくる野菜のシャキシャキ感がナイス。
辛さは細麺と同じくらい辛い。
そして花椒の香りがたまらん。
一応やっておきました。
食べやすいしね。
夢中でむさぼり続け、
大汗かきながら、スープまでほぼ完食。
しかし、おいしかった。
また食べに来たい。
この2種類の担々麺は秋限定とあるけど、
いただいたコメントによれば、
「具材の四川漬物がなくなるまで」
とのこと。
それがいつかは不明ですが。。。(^^;
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：太麺担担麺８５０円
スープの種類：濃厚担々麺
麺の種類：太縮れ
具：肉味噌、茹で野菜(キャベツ３：もやし７）、万能ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：担々麺好きは絶対に食べておくべき２種類です。
今、全然身動きが取れないんですよ。
悔しい。
食べ損なう感満点。
ぬあー、なんとかチャンス作れないかな。
多賀野のごまの辛いそばを抜いて、担々麺のマイNo.1になりました！
いいメニューを紹介していただき、ありがとうございました！
時間作ってください！
☆うにょさん
おいしいですよね！
新しい担々麺のスタイルになってほしいですよね。