訪問日時:2013/11/30 12:22
何やら ますたに日本橋 でまぜそばと台湾まぜそばが
始まっているという情報は結構前からつかんでいた。
で、この２３日から２６日まで、
まぜそば３００円イベントをやっていたけど、
それは行かれなかった。。。
ますたにが全然脈絡のない台湾まぜそばなんて、
どうしても気になって行ってきた。
土曜日、昼時、さすがに混んでいた。
外で少し待たされたけど、
そのスタッフさんの応対が見事。
気持ちよく待つことができた。
そのときに台湾まぜそば発注。
１２月４日はラーメン３００円イベントをやるようだ。
１０００杯だってさ。
すごいもんだな。。。
やがて席についた。
まぜそばの説明書がある。
超久しぶりのますたにだけど、
１５年変わらない人気はすごいもんだ。。
２８席が満席。
１２分後到着。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、ニラ、のり、卵黄、魚粉と
完璧な台湾まぜそば。
レンゲもつかって
よく混ぜる。
ずるっとね、、、
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
辛さもほどよくあるし、
タレの味もいいし、
具の調和もいい。
ますたにが作る台湾まぜそば
というのに違和感あったけど、
これはうまい。。
チャーシューも適度な厚みでおいしいし、
メンマもおいしい。
何よりミンチの味付けがいいね。
最後は追い飯。
ふふ。
チャーシューもおかずね。
これまたうまし！
満足の昼餉だった。
でも、周りの多くが食べていた、
普通のラーメンがやはりおいしそうだ。
いずれデフォルトを再食しておこう。
そのときはたいめい軒との連食だな！
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー：台湾まぜそば並８５０円
スープの種類：－
麺の種類：太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、青ねぎ、のり、ニラ、卵黄、魚粉
スープの余韻：
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：ますたにの新たな看板となるのでしょうか。
