訪問日時：2007/04/08 11:00
ラゾーナのこのフードコートはすごく充実してると思う。
どの店も魅力的で、いつも迷う。
上の階にも珍しい飲食店がたくさんあるし、
ほんとここは楽しいところだ。
今日はこの陳麻婆豆腐。
赤坂店もお台場店も行ったことがあるが、
担々麺はある店とない店があるようだ。
台場店には確かなかった。
ここにあることはチェック済み。
もともと四川料理が大好きな私。
担々麺とともに麻婆丼があれば
頼まない手はないのです。
ただ、担々麺を普通サイズ、
麻婆丼をハーフサイズが理想だったのだが、
それはなし。(>_<)
逆バージョンはあるのだが、
担々麺が「本場」仕様。
つまり小さな器に麺を入れ、
挽肉、ネギを入れて濃い目のスープを
ちょっとかける、いわゆる汁なしタイプ。
まあ、それもいいでしょうと注文し、
ポケベルを渡される。
そういえばポケベルのサービスがついに
終了するようですな。
その昔、ポケベルがビジネスに役立っていたなんて、
今は信じられまい。。
5分後鳴ったので、受け取りに。
担々麺からいただく。
これは
ｳﾏｯ!(ﾟ∀ﾟ)!!!!
独特のラー油の香りがいい。
麺はぷつっと切れるもので、
これにはとても合っている。
いいねー。
これの普通ポーションでもよかったかな。
最後に残ったタレにごはんを入れて、食す。
しあわせ (^^♪
麻婆丼も四川山椒がきいて、
痺れるうまさ。
これはうまいわ～。
今日も満足の完食でした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：担々麺(本場)４３０円、陳麻婆丼７８０円
スープの種類：合え系
麺の種類：中ストレート
具：肉味噌、ねぎ
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：なかなどうして、本場の味とはこういうものなのかと感じさせてくれます。 気に入りました。
