2013年12月27日

天虎@浜松町(担豚麺 375/'13)

訪問日時:2013/12/27 12:50

今年最後のラーメンになるかもしれない
一杯は天虎で。



夏はよしずがかかっていた入口は
センスあるラティスになっていた。
入口が道路に面しているので、
直に見えない配慮がいいよね。

4人待ちで、10分後入店。
女将さんにご挨拶。
ちょっと待って一番手前に座れた。

今日は担豚4枚ちゃーしゅう、麺バリカタで。

https://lh4.googleusercontent.com/-_dRHJiwrc7M/UoVvRuXs_JI/AAAAAAAAZmI/0oScv1QmkuU/s800/DSC00389.JPG

初めてだ。
楽しみ。

しかし、見事に男客ばっかりだな。
女将さんに癒され目的の人も多いと思うぞ。。

6番目で15分後到着。



味玉券、忘れていたんだけど、
女将さんが入れてくれたみたい。
すみません。。。



この前の味噌らーめんでは
チャーシューがなくてさみしかったので、
今日はいいビジュアルであるね。

スープはやさしい塩味と辛味。



物足りなくはないんだけど、
もう少し濃くてもいいかな、、、
やはり天虎さんは濃いめ指定が基本かもな。。
いや、でもおいしいのですよ。

バリカタ指定の麺はと、、

https://lh6.googleusercontent.com/-VAv10tFwqys/Ur0mlE5074I/AAAAAAAAvwE/z8M5EHLPmOE/s512/DSC01167.JPG

ああ、おいしい。。
固くて暴れる麺が
やさしい豚骨スープをまとって
静かになるようなイメージ。

ちゃーしゅうをどけると、
絶品肉味噌登場。



これもうまいわ。
昨日に続いてスープ完食の予感。。

ちゃーしゅうはやはりうまーだな。
なので、こうしますね。



オン ザ サービスライス!

ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!

予感通りスープまで完食。

今年、天虎のおいしさを再認識したので
来年はもっと来よう。
やはり135かバリ35だね。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:担豚4枚ちゃーしゅう1050円
スープの種類:担々麺
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、肉味噌、チンゲンサイ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:つけ麺も未食なんだよなー。

タグ: 天虎 担々麺
posted by ぼぶ at 17:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック