今日は仕事始め。
朝からあいさつ回り。
途中八王子でランチタイムになったので、
長年の宿題店へＧＯ！
少し離れたところに
２台分の駐車場があり、助かった。
久しぶりに八王子ラーメンを堪能しよう。
ラーメンとねぎめしを注文した。
店内は静かな空気だね。
店主さんと助手さんは終始一切の笑顔がない。
いい人そうだけどね。。
卓上には胡椒、唐辛子、酢、おろしニンニク。
３番目で１０分後到着。
うわー、うまそー！
八王子らしく、長ネギでなく玉ネギね。
すぐさまスープっと、、
ふわー。。。
うま！
動物系の力強さがバン！とくる。
静かな力強さ、というか。。
醤油ダレもキレがいいし、
白河系にも通ずるものがあるな。
麺は細ストレート。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
ざくっとした食感、ナイス。
スープのうまさ倍増の麺だ。
こういう麺は八王子としては珍しいかな？
でも、八王子満喫！
色の濃いメンマは塩味は強くなく、
実においしい。
チャーシューは固めの仕上がりで、
素朴感が前面に出る感じ。
ねぎめし。
これがまたおいしかった！
使われているねぎの量もハンパなく、
チャーシューも結構あって、うま～～！
タレの味もいいなー。
これ、大好き。
同行者のつけ麺。
ラーメンとはまるで違って、
濃厚スープ。
魚介系はあまり感じないのね。
魚粉は最初の注文時に頼むシステムだけど、
無料なので豚骨魚介が好きな人は頼んだ方がいいね。
私はこのままでも充分。
もちもちの麺もいい感じ。
ラーメンだけでなく、
つけ麺も人気なのが、よくわかる。
おいしかった！
絶対にまた思い出す味だ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ラーメン５５０円、ねぎめし３００円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：住宅街なのにすごい人気ですばらしいですね。
