小岩にある、ラーメン居酒屋の鶏三郎。
そのお店が、錦糸町の「和家」という店を間借りして、
宮崎ラーメンの店としてランチ営業をしている。
宮崎は行ってきたばかりだし、
どんなもんかいな、と訪問。
店頭には商品の写真。
ふむふむ。
では入りましょ。
店に入ると、先客はゼロ。
こじんまりした空間でかわいい店内。
御品書き拝見。
つけ麺も魅力的だけど、
ラーメンは小盛があるぞ。
では、宮崎醤油ラーメンと鶏三郎ラーメンを
小盛でください！！
「一緒に出しますか？」
と言われたけど、
若干の時間差でお願いした。
調味料は豊富。
魚粉、白胡椒、黒胡椒、七味唐辛子、塩、酢。
４分後宮崎醤油ラーメン到着。
具はチャーシュー、青ネギ、もやし、揚げネギ。
スープは鶏と野菜を煮込んだ旨さがよくわかる。
宮崎醤油の甘さもいい感じ。
細ストレート麺はぱっつんとした硬質の食感がナイス。
ああ、宮崎ラーメンだな～～、という感じ。
これは美味しい！
揚げネギも効果的。
もっとたくさんあってもいいと思った。
チャーシューが柔らかで
実においしい。
チャーシュー丼もさぞかしおいしかろうて。
８０ｇの麺はそんなに量的な
不満も感じずに食べ終えた。
少しして鶏三郎ラーメン到着。
説明通りに鶏白湯と野菜の旨みが
ストレートに感じられる。
麺と具の構成は揚げネギがないだけで同じ。
塩味が心地いバランスで、
こちらもいいね～～～
双方おいしくいただき、
満足した。
つけ麺も気になるところ。。。
あと、帰り際に気になった店。
見た目単なる街の中華屋さんだけど、
長蛇の列だったのよね。
調べてみたら、ラージャン麺というのが名物らしく、
その汁なしもあるらしい。
少し気になる。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：宮崎醤油ラーメン 小盛５００円
スープの種類：鶏白湯醤油
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、もやし、揚げネギ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺がおいしいので、フルでたべてみたくなりました。
実食メニュー：鶏三郎ラーメン 小盛５００円
スープの種類：鶏白湯
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、もやし
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
総合評価：★★★★★
ひとこと：こちらの方が好みでした。
再訪問希望度：★★★★☆
今度行ってみます！
お近くならば行っておいていいと思います。