店の前は花がいくつか。
恐らく関連業者のものかな。
店頭の写真入りメニュー。
（クリックで拡大）
なんかおいしそう。
でも、名古屋コーチンではなく、赤鶏となっているな。
（クリックで拡大）
*上部が途切れてますが、左から、正油とろそば、バラチャー、鶏チャー、
角煮、正油とろそば中、正油とろそば大、となっていました。
券売機から、左上の正油とろそばを購入。
セットのトロ丼、カレー丼もひかれたが、
連食するかもしれないので、自粛。
肉まん頭なんてのも気になるなあ。
ググった情報で「海老とろまん頭」というのが、
町田店にあったが、こちらはないようだ。
店は奥へ細長く、変則的なカウンターの配置。
１３席か１４席と奥にテーブル１つ。
店に入っても何も声が聞こえてこなかった。
所在なさげに立っていたら、
「あ、どうぞ」
と普段着の人が気づいてくれた。
どうも、この人がオーナーというか、
責任者の感じ。
５分後到着。
スープは確かに鶏の風味がリッチで
甘味もあり、おいしいではないですか。
魚鳥＠池尻大橋のスープから魚だしを抜いた感じかな。
スガキヤっぽくもある。
むしろあっさりといただける感じ。
麺は中のやや縮れたもの。
あまり特徴はない。
チャーシューは店名の通り、とろとろに柔らかい。
ラーメンには歯ごたえ的に頼りない気もするが、
かなりおいしい。
トロ丼も食べてみたい。
メンマ、ほうれん草は普通かな。
多少化学っぽいけど、許容範囲。
この手の味は都内でもあまりないだけに、
はやるかもしれない。
ただ、もう少し元気のある接客が望ましいけど。。。
実食メニュー：正油とろそば６５０円
スープの種類：赤鶏
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：飲んだ後に重宝しそうです。
開店日に行きましたが、異様な沈黙の中の貸切状態でした。5ﾆﾝﾓｲﾙﾉﾆ…(^^)v
大和にも２度ほど行きましたが、看板の《海老とろ饅頭》は常に売り切れ。(T_T)
こっちでは同じ値段で、ないのがデフォルト。
結局、幻！
ﾜﾀｼﾉ ﾁｬｰｼｭｰ ﾊｽﾞﾚﾀﾐﾀｲ！
《塩》が好みなだけに勿体ないお店です。
向こうでもそうでしたが、ここってなんかしら【辛口屋】が関係してるみたいですね。
海老とろ饅頭は興味あったのですが、ないのは残念です。
へー、ここは唐口屋の関連なんですか～。