2014年02月05日

【閉店】一星軒 恵比寿本店@恵比寿(華麗カレー 33/'14)

訪問日時:2014/02/05 11:13


恵比寿に行こっと。


いろいろあちこち移転した香月の跡地。




昨年9月18日にオープンした。

香月のリニューアルなの?


店に入ると先客1名。


奥の7人×2の向かい合わせカウンターに案内された。




開業当初とは微妙に違うね。


博多辛辛というデフォルトで辛かったやつが、

辛さの有無を選べる一星軒ラーメンに、

博多華麗が華麗カレーに、

万喜が豚骨万喜に、

Mr.ジャンキーが辛さも選べる宮崎辛麺に、

チャーハンは王道チャーハンに、

おふくろの餃子が昔なつかし焼き餃子に、

それぞれ変わった。


また、紀州の梅干しご飯、鮭ご飯はメニュー落ち。


ということかな、まとめると。。

あまり意味ある改変とも思えぬが。。。


またランチセットもいろいろ。




麺は一星軒拉麺と博多黒拉麺の2種類しかない。

全部の麺を選べればいいのに。。



華麗カレーを注文した。


卓上にはいろいろ調味料。




このほか、紅生姜とおつけもの(今日はキムチだった)。


麺の固さはバリカタでお願いしたけど、

全体的に製作がゆったりしている。


待ち1番目で5分後到着。




カレーがかけられたタイプ。

いい香りだ。




具はチャーシュー、青ねぎ、白ねぎ、キクラゲ。

黒マー油もマーブルに。




ねぎの頂上には辛味も。




スープは結構濃厚。

そして、かなり好みのおいしさ!




カレーもおいしいけど、

マー油もいいアクセントになっている。


どろっとしているので、

麺が重い。

まずは混ぜてみた。




まぜそばのごたる・・・


さて、いただきまっす!







ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!





カレーラーメン好きとしてはかなり上位のおいしさ。

塩味はちょっと濃いけど、ノープロブレム。


辛さもちゃんとある、正しいカレー。

そこに辛味ペーストを溶かしていくと、

かなり辛くなってくる。


けど、うまい!


チャーシューは特筆すべきものでもないけど、

普通においしい。




キムチも乗せてみたよ。




おお、いいキムチだ。

ご飯に乗せたいね。


紅生姜ももちろんね。




いいっすね〜

口当たりを変えられていい感じ。


うまうまと食べ進み、

150gはあろうかと思われる麺はなくなった。

メニューに書いてある通り、

ご飯をぶちこんだらさぞかしおいしいと思う。

事情で今日は回避。。。


期待してなかったけど、おいしかった!



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想


実食メニュー:華麗カレー790円

スープの種類:豚骨カレー

麺の種類:極細ストレート

具:チャーシュー、キクラゲ、青ねぎ、白ねぎ、辛味


スープの余韻:★★★★★

麺の評価:★★★★★

チャーシュー評価:★★★★☆

メンマ評価:−

再訪問希望度:★★★★☆

総合評価:★★★★★

ひとこと:気に入りました。


一星軒 恵比寿店

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 恵比寿駅代官山駅広尾駅


posted by ぼぶ at 15:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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