１月６日開店。
京急蒲田のラーメンいつきへＧＯ！
二郎風のラーメンが結構おいしいと
じわじわ評判になっている。
店主さんはどこかは知らないけど、
ラーメン二郎出身とか。。
麺処鳥天狗の跡地。
かなりマイナーな土地柄ながら、
すでに行列ができるまでになっている。
私はシャッターしたが、ほんとにシャッターが降りていて、
中の様子がわからず開くのか不安になったが、
換気扇が回っていたので、とりあえず待つと、
開店時間１２時を少し過ぎた頃無事にオープン。
店頭の券売機で、ねらっていた辛ミートメンを購入した。
意外と言ってはなんだけど、
写真入りでかなりきれいな券売機。
入り口のガラスにも写真入りのメニューがあって、
どのようなラーメン屋なのかわかりやすい。
では、入りませう。。
店内は居抜きとは言え、
かなり清潔。
店主さんに食券を渡して、麺少なめを告げる。
２５０ｇの麺は半分になり、
味玉がつく。
しょっぱめ、とか、酸っぱめ、とか、
耳慣れないトッピングだな。。
麺は管野製麺と聞いたけど、
最近、ストレートから縮れに変えたらしい。
お品書きも一応。
良心的な価格帯に思える。
４月以降もこのままでいてほしい。。
まぜそばもおいしそうだ。
卓上調味料は
タレ、胡椒、唐辛子。
店主さんは寡黙だけど、きっちりと作業をこなす。
確実な所作は安心して見ていられる。
１ロット目で８分後、コールタイム。
にんにくだけお願いした。
野菜の盛りは普通、と言うか、ほどほど。
ぶ厚い豚と辛ミートが目を引く。
初訪問ながら辛ミートを頼んだのは、
写真を見て、デフォルトの味も味わえると思ったから。
そのスープはやや濃厚な豚骨で、
カエシの塩味をしっかり感じ取れるもの。
はっきり言って好み！
変えられたという麺は中太縮れ。
むっちりした食感がナイス！
辛ミートはひき肉とチャーシューの粗切りを混ぜて
豆板醤などで辛く味付けしたもの。
ちょっと味を確かめると、
辛さはそれほどでもなく、
豚のおいしさ際立つ感じ。
これはいいトッピングではなかろうか。。
とりあえずよいしょっと。。
ずるっとすすり上げると、
それ系ワールドに一気にたたきこまれる。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
徐々に辛ミートが混ざってくると
さらにおいしさアップ！
こりゃうまい！
ワシワシと一心不乱に食べ進む。
箸がとまらん！！
チャーシューも抜群。
柔らかくて最高の味付け。
豚増しにしたいくらいだ。
サービスの味玉もとろ～り黄身で、
かなりのおいしさ。
夢中で食べ続けた結果、
少なめ指定の麺はあっという間になくなってしまった。。
味玉いらんから、普通にしておけばよかったな。
おいしかったせいもあるけど、
ちょっとものたりなかった。。
満足！
まぜそば、絶対に食べに来よう！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：辛ミートメン７５０円
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、茹で野菜(キャベツ0.5・もやし9.5）、辛ミート
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：すでに人気なのがよくわかりました。次はまぜそばをにんにく、辛め、しょっぱめ、酸っぱめです！
