この１月あたりに
麺や池尻→天手毬の跡地に
新たな看板がかかり、気になっていた。
つい最近（２月１８日？）に開店したみたいなので、
行ってみた。
「ＢＡＲ」の看板もあり、
夜は軽くつまんで飲めるようだ。
２４日までは夜メニューの一部が割引されている。
店に入ると、以前よりはかなり明るい。
席の配置もかなり変わっている。
お。
鶏の白湯と清湯の２種類ね。
ではと、、、
鶏白湯醤油をください！
厨房は落ち着いた感じで２人の男子スタッフ。
ホールは女子２、男子１。
卓上には調味料なし。
待ち１番目で４分後到着。
渋い器だ。
でも、どこかで見たビジュアル・・・・
スープはかなりとろっとした
鶏ポタですな。
おいしいっすね。
こってりの見た目ながら、あっさりと体に納まっていく印象。
でも、醤油ラーメンとは言えども、
醤油ダレの味わいがあまりない。
ほのかに香るというイメージかな。
麺は中細やや縮れ。
スープをこれでもか、と拾ってくる。
うまい！
しかし、この麺と言い、
粗おろしの玉ねぎ、
真空調理のような鶏肉、
穂先メンマ、
それぞれ、
完成され過ぎた出来でおいしい。
こいつは武一に似てると思う。
お近くの方は昼に夜に楽しめそうだな。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー：鶏白湯醤油ラーメン８００円
スープの種類：鶏白湯
麺の種類：中細やや縮れ
具：鶏チャーシュー、穂先メンマ、青ねぎ、粗おろし玉ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：おいしかったです。
