2014年03月27日

中華そば しば田@仙川(中華そば 90/'14)

訪問日時:2014/03/27 12:00

昨年11月末に開店と同時に
行列店となったしば田にようやく訪問できた。

Dの人からは

「是非行ってください」

両国の人からも

「行かなきゃダメですよ」

と言われ、西へ方向舵を向けた次第。


今日も二人並んでいた。
冷たい雨なので少ないのかもね。
今日は何分でも並ぶ覚悟でいたのでラッキー。

わりとすぐに中に入れた。


一応これも読んで、


鴨出汁が気になっていたので、
中華そばをチョイス。
あとたきこみご飯も。

L字型カウンター8席の一番手前に着座。

一番目で2分後到着。



ああ、まさしく
”中華そば”なビジュアル。


麺線がきれいだ。

すぐにスープを、、、


ひょーーーーー
うまいなーーーーー!

鴨の出汁が非常に上品、
しかし力強くきいている。

細ストレート麺はさくっとした食感で
抜群においしい麺だ。





ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!




なんでしょ、このうまさ。
この手の淡麗系とはまた一線を画す感じのおいしさだ。

メンマもすばらしい。


スープで煮込んでいるのか、
いい風味がついている。

チャーシューもすばらしい。


小振りではあるけど、
存在感がある。
実においしい。

たきこみご飯に


これしたいよね。


たきこみご飯好きとしては
かなり歓迎のサイドメニュー。

もともとチャーシューで炊き込んであるけど、
さらにチャーシュープラスでおいしさ倍増。
気に入った!

やっぱり来てよかったです。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:中華そば700円、たきこみご飯100円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、貝割れ菜

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:行列のわけがわかりました。ご近所さんのハートも射止めているようで、すばらしいです。

posted by ぼぶ at 14:16 | Comment(4) | TrackBack(0) | 東京都下 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ついに行きましたね

画像見る限りだと
更に美味しそうになってる!

次は東神奈川エリアですねw
Posted by しらけん at 2014年03月27日 17:13
いつも楽しく拝見しています。もう8年くらいでしょいか。しば田美味しいですよね。近所に引っ越して来てもうすぐ5年、この辺りでも美味しい麺を食せるようになりました。
ブログ毎日楽しみにしていますので、頑張ってください。
Posted by りょう at 2014年03月28日 08:02
ありがとうございました!
「煮干しそば」もなかなかアレなので、アレしてくださいませ!

自分が言うのも大変アレな話ですが、
しらけんさんが言われる様に東神奈川はオススメです笑。
Posted by D at 2014年03月28日 11:01
☆しらけんさん

そうですか!
確かにすごみを感ずるうまさでした。。
神奈川も行きますよ!

☆りょうさん

しば田、感動しました。
いつもありがとうございます!
がんんばります。

Dさん

ありゃ。
こちらのフォローしてくれるかと思えば。
仰せのとおりに。。。
Posted by ぼぶ at 2014年03月28日 21:44
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