訪問日時:2014/04/22 11:30
ラーメンバンクを毎日見るけど、
その他のサイトも含め、今日だけで５軒の新店情報をつかんでしまった。。
まいったな。。
しらけんさんに電話したら、付き合ってくれるっちゅうことで、
月島のいちなりへ。
４月８日にオープンしていたらしい。
知らなかった・・・
味噌麺専門店。
最近寒い日が続くので何となく味噌を欲していたのよね。
しらけんさんも味噌がよかったらしいので、
利害が一致してよかった。
開店時間の１１時３０分に合流して入店。
券売機で私は味噌麺といちなり丼、
しらけんさんは辛味噌麺を購入。
奥に細長い店内。
「し」の字型のカウンター１２席。
机上がきれいだね。
壁も白木をあしらったきれいなしつらえだ。
卓上調味料は一味唐辛子、胡椒、ラー油。
ところどころに貼り紙的な。。。
ほーほー、なるほど。
そのように作っていない店なんてあるのかしら。。。
・・・ んーーーー
あるな・・・。
麺のメニューはデフォルトの味噌麺と辛味噌麺だけ。
その他のトッピング等はこんな感じ。
チャーシューはないんだ。
なんか寂しい。。
情報交換をしていると
味噌麺到着。
アラモの砦か！
こんな海苔の盛りつけは初めて見たぞ。
縦に差す店はよくあるけどね。
スープはこってり系。
田舎味噌の味わいがいい感じ。
おいしい！
こってりだｎ第一印象だけど、
しつこい感じはない。
麺は最近大人しい浅草開化楼特製麺。
ウマ！
しゃくしゃくもやしもいいし、
生のニラもいい感じ。
太いメンマおいしいっす。
コーンも甘くてこのラーメンには必須。
ところで、見た目もそうなんだけど、
ど・みそに似ている。
全体的に好きなタイプの味噌ラーメン。
しらけんさんの辛味噌麺。
辛味噌と言っても、
辛ネギが乗ってるだけみたい。
スープのそのまま味噌麺と同じだったような。。。
こちらは徐々に辛ネギの味が溶け出し、
パンチがきいてきていいね。
味噌麺も充分おいしいけど、
私はこちらの方が好みかな。
いちなり丼。
美味しく炊いた白米の上に、のり、秘伝のタレであえたモヤシ、甘辛く煮た豚バラ、
ピリ辛ネギ、一文字に盛りつけしたニラを丼にまとめた一品です。
とのこと。
甘辛の豚バラ、うんまい！
ご飯そのものもかなりいい米だな。
このサイドはかなり気に入った。
暑くなっていくこれからの季節。
味噌麺だけで勝負できるかどうか注目である。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：味噌麺７００円
スープの種類：こってり味噌
麺の種類：中太縮れ
具：メンマ、ねぎ、のり、コーン、もやし、ニラ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★☆☆
実食メニュー：味噌麺７００円
スープの種類：こってり味噌
麺の種類：中太縮れ
具：メンマ、ねぎ、のり、コーン、もやし、ニラ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：ど・みそとは関係ないそうですが、この店主さんの作る味噌以外のものを食べてみたいです。
ひとこと：ど・みそとは関係ないそうですが、この店主さんの作る味噌以外のものを食べてみたいです。
家から行きやすいところの月島、新店情報。
参考にさせて頂きます。ありがとうございます！
製麺屋さんといい、あの店との関連をつい考えて
しまいますが、あまり深く考えずに食べに行って
みようと思います。
そうなんですよね。
おいしければそれだけでいいのですけどね。
つい聞いてしまいました・・・