2014年05月05日

一風亭@会津若松(ラーメン 128/'14)

訪問日時:2014/05/04 12:30

会津若松まで足を伸ばし、
いろいろベタな観光地を巡り、歴史の再勉強をした。
勉強すると腹が減る。。。


会津の若麺会に登録されている一風亭を選んだ。
店内満席。
家族連れがほとんどだ。

名前を書いて外でしばし待ちましょう。


やっぱりこれですかな。

やがて名前を呼ばれ店内へ。
お品書きを一応確かめつつ、
ラーメン&半ソースカツ丼セットを注文した。


最近はカレー焼きそばが新たな会津名物として
定着していて、多くのラーメン店で見ることができる。
これも食べたいけどね〜〜

調味料は餃子用のものと胡椒2種。


あ。
こってりもできるのか!


そうすりゃよかったかな。
でも昨日じとじとラーメンをいただいたので、
今日はいいことにしよう。

10分後くらいに到着。


どひゃー。
半カツ丼なんて
うそじゃないの、
ってくらいのボリュームだぞ。


でも、まずはラーメンから。


いかにも会津な顔立ち。

スープは魚介も少しきいた王道の味わい。


喜多方ラーメンと言ってもいいね。
かなりおいしい!

そして、太平縮れの多加水麺のおいしいこと。


適度な弾力と
噛んでいるときのもちもち感がたまらん。
そこに極上スープがからんで、


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


チャーシューもメンマも
とても好みの味。

いや、一風亭を選んでよかった。

ソースカツ丼のカツはヒレ肉。
柔らかに揚げられて、
ソースの味も抜群。
これも大好きな味で大満足。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ラーメン&半ソースカツ丼セット950円
スープの種類:あっさりじんわり醤油
麺の種類:太平縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、ワカメ、半熟味玉1/2

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:おいしかったです!


posted by ぼぶ at 17:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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