一風亭＠会津若松(ラーメン 128/'14)

訪問日時:2014/05/04　12:30

会津若松まで足を伸ばし、

いろいろベタな観光地を巡り、歴史の再勉強をした。

勉強すると腹が減る。。。

会津の若麺会に登録されている一風亭を選んだ。

店内満席。

家族連れがほとんどだ。

名前を書いて外でしばし待ちましょう。

やっぱりこれですかな。

やがて名前を呼ばれ店内へ。

お品書きを一応確かめつつ、

ラーメン＆半ソースカツ丼セットを注文した。

最近はカレー焼きそばが新たな会津名物として

定着していて、多くのラーメン店で見ることができる。

これも食べたいけどね〜〜

調味料は餃子用のものと胡椒２種。

あ。

こってりもできるのか！

そうすりゃよかったかな。

でも昨日じとじとラーメンをいただいたので、

今日はいいことにしよう。

１０分後くらいに到着。

どひゃー。

半カツ丼なんて

うそじゃないの、

ってくらいのボリュームだぞ。

でも、まずはラーメンから。

いかにも会津な顔立ち。

スープは魚介も少しきいた王道の味わい。

喜多方ラーメンと言ってもいいね。

かなりおいしい！

そして、太平縮れの多加水麺のおいしいこと。

適度な弾力と

噛んでいるときのもちもち感がたまらん。

そこに極上スープがからんで、

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

チャーシューもメンマも

とても好みの味。

いや、一風亭を選んでよかった。

ソースカツ丼のカツはヒレ肉。

柔らかに揚げられて、

ソースの味も抜群。

これも大好きな味で大満足。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：ラーメン＆半ソースカツ丼セット９５０円
スープの種類：あっさりじんわり醤油
麺の種類：太平縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ワカメ、半熟味玉1/2

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：おいしかったです！

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