麺屋 陸５Ｋ軒＠海ほたる(房総醤油ラーメン 150/'14)

訪問日時:2014/05/15　14:30

海ほたるを通る工程だったので、

ちょっとおやつに。

昨年12月、海ほたるのリニューアルオープンを機に

オープンした店。

「りくからごきろけん」

と読む。

まさしくちょうど川崎側から５ｋなのね。

見るからに房総竹岡式っぽいやつと、

勝浦タンタンメンが２本柱かな。

券売機で、

房総しょうゆラーメンを購入して、

窓際の席につく。

こりゃ気持ちいい。

外を人が通るので若干気になるけど、

まあいい景色なのでいいでしょう。

ごく普通の調味料をそろえているな、

とか思っていたら到着。

スープ黒っ！

チャーシューでかっ！

なかなかインパクトあるビジュアルである。

具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、のり。

スープは黒いけどすっきり。

チャーシューの煮汁をお湯で溶いた、

という竹岡式っぽい。

みじん切りの玉ねぎもそう思わせる所以。

すなおにおいしいと思う！

麺は中細やや縮れ。

写真が消失していたけど、

全粒粉入りのような見た目で、

低河水な食感ではあった。

いい麺だと思った。

でかチャーシューはちょっと残念。

固いのと、香りが古い。

切り置き冷蔵庫保管かな。

メンマが面白い形。

繊維に直角に切ってあるので、

噛み切りやすい。

３個入っていたけど、１個がとても固かった。

でも、なんだかんだで

ほぼ完食。

勝浦タンタンメン船団公認という

勝浦タンタンメンもおいしそうだ。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：房総しょうゆラーメン７３０円
スープの種類：あっさり黒い
麺の種類：中細やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、のり

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：行って後悔はしない店だと思います。

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