焼鳥 市松＠北新地(ラーメン 194/'14)

訪問日時:2014/07/03　18:30

２回目の訪問、北新地の人気焼き鳥店、市松。

進化していた焼き物を堪能し、

締めはこれまた進化したラーメン。

麺の量は好きに選べるけど、

これは半麺。

以前と比べて格段に色がよくなっている。

人目で出汁感が濃いのがわかる。

そしてそのスープはすばらしい。

鶏ガラが濃く、少しの魚介系の香りがバランスいい。

麺は鶴麺のセカンブランドらぁ麺CLIFFの麺。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

ザラしこの食感。

スープに合いまくり。

完食したあとに希望で出される

鶏飯がまた・・・

いい店だなぁ・・・

大将もいい人だし、

また来ることだろう。

その前に鶴麺とCLIFFに行かねばなるまい。。

料理の全貌はくいどうらく日記で。

お店のデータはこちら。

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実食感想

実食メニュー：ラーメン
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：細やや縮れ
具：ほうれん草、ねぎ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：もっとおいしくなりそうな伸びしろも感じます。

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