訪問日時:2014/09/08 11:35
福島での仕事の帰りに久しぶりに
白河ラーメンでも。
本宮家
ほんぐうや と読む。
厳密には純正白河ラーメンではないけど、
チャーシューがおいしいのが評判。
ちょっと店構えにビビったけど、突入。
おじちゃんおばちゃんが二人でやっている。
雰囲気はとってもいい。
究極、特製、味自慢、中華街風。。。
冠詞が独特だな。。
で、ラーメン＆焼豚丼のセットをお願いした。
店内を見回すと、
原監督のサインが！
福島県矢吹町は中畑清監督の生まれ故郷。
なぜ彼のサインがないのかしらん。。
まあ、いいや。
3番目で7分後到着。
お新香もついて800円。
お得感に包まれる。
具も厚く切られたチャーシュー、メンマ、ねぎ、ゆで卵1/2、小松菜と
満足満足。
スープ。
む。。
やはり白河とはちょっと違うな。
て言うか、チャーシューの存在感がすごい。
その味がスープにしみ出てる。
麺はどうかな。
見た目は白河っぽいけど、
口にすると、それほど特徴のない、
中太手打ち風もっちり麺。
スープののりは充分。
おいしい、と思う。
チャーシュー、絶品だね。
存在感がすごすぎて、
全てを支配する。
これは好みを分けるな。。。
メンマは全く癖がない、
ならば豚焼き丼が楽しみなので、
早速食らいつく。
ぴゃー。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
このチャーシューなに！
柔らかで炙り香も抜群で、
味も完璧。
下にはやはり炙られたねぎがたっぷり。
これはすばらしいチャーシュー丼だ。
豆板醤もかかっていて、
センスもばっちり。
これを食べられてよかった。
いや、ラーメンもおいしいけど、
このセットは焼豚丼の勝ち。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ラーメン＆ミニや焼豚丼セット８００円
スープの種類：鶏ほのかに魚介
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、小松菜、ゆで卵1/2
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：このチャーシューなら味噌が合いそうです。あと中華街風炒飯も気になります。
実食メニュー：ラーメン＆ミニや焼豚丼セット８００円
スープの種類：鶏ほのかに魚介
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、小松菜、ゆで卵1/2
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：このチャーシューなら味噌が合いそうです。あと中華街風炒飯も気になります。
ってくらい、私もびっくりしました。
そして今年はもう食べられないと思いますが、
冷麺（イタリアン風）も、なにコレっ!?なものなのです。
よかったら来年機会があったら食べてみてくださいませ。
ほんとにおいしかったです。
冷麺にも惹かれました。
いつか必ず！