訪問日：2005/5/31
所在地：渋谷区神南1-16-3 B1http://www.trans-field.co.jp/china_shibu.html
実食メニュー：担々麺９５０円
他のメニュー：４大中華料理
スープの種類：こってり担々麺
麺の種類：中細ストレート
具：挽肉、ネギみじん、ナッツみじん、小松菜
スープの余韻：○
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：×
完食したか：△
総合評価：☆☆☆☆
コメント：
雑誌の紹介を見て、いつか行きたかったので意を決して行ってきた。
４大中華が味わえる店として結構流行っている店らしい。
ランチは担々麺に杏仁ババロアがついて９５０円。
結構な値段だが、おいしかったのでまあいいか。
ラー油は恐らく自家製だぜ、あれ。
そんなに辛くないし、独特の香りがして香ばしかった。
最後にごはんを投入しておじや風にして準完食。
ところで、ラー油と言えばここのラー油が一番。
担々麺専門店だがスープが和風ベースで独特でおいしいのです。
よく行くのですが、ラー油だけ売ってるのです。
我が家には常駐アイテムです。
餃子には必須なのです。
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