らぁめん きりきり舞＠不動前(小盛りらぁめん 258/'14)

訪問日時:2014/09/12　12:05

４月４日に開店した きりきり舞。

やっと訪れた。。。。

桐田店主、遅くなってごめんなさい。。。

ここに葉月支店ができたときは

ある意味 びっくりしたけど、

本店で働いていた桐田氏のための

出店だったのかな。

ちょうどお昼時とあって、

店内満席、４人待ち(-.-)

時間はあるし、待ちますよー。

小盛りらぁめんを購入。

桐田店主さん一人なのね。

混雑時は大変だね。

でも、挨拶もきれいだし、

てきぱきこなしてるし、

実直さが伝わる仕事ぶりは

安心感がある。

約３０分後席につけた。

そして、その7分後到着。

いやいや、美味しそう。

本店ゆずりだ〜

初期の葉月にさも似たり。

スープは濃厚動物魚介に

鰹オイル。

うまい！

ガツンとくるけど、

すっと消えていく。

いいスープ作ってるねい。。

麺は菅野製麺。

自家製じゃないのね。。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

本店との違いはそれほど感じない。

いい麺だし、スープとの相性もいい。

これは人気になるはずだ。

ぶっといメンマもおいしい。

チャーシューは煮豚タイプ。

ほろっと崩れておいしい。

丁寧に仕込んだ印象。

焼豚タイプではないのが

オリジナリティの証か。

そして、スープまで完食。

うーむ、やっぱり麺量１５０ｇの小盛りでは

物足りなかったな。

でも、３００ｇは多いんだよね、私には。。。

２００ｇくらいだとありがたいなー。

でも、また来ます！

お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

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実食感想

実食メニュー：小盛りらぁめん７５０円
スープの種類：濃厚動物魚介
麺の種類：太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、水菜

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：手際がいいので、待っていてもイライラはしませんでした。何しろおいしい！

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