訪問日時:2014/09/16 12:29
中目黒でランチタイム。
煮干しのきいた新店は平日はやってないし。。。
そうだ。
尾道ラーメンを出すお好み焼き屋があったな!
尾道焼 と共に 尾道ラーメンの幟もある。
安心して店内へ。
店主さん一人で操業中。
メニューをいただき、
尾道らーめんを単品で注文した。
お好み焼きも大好きなのでいずれ食してみたい。
それにしてもこの店は芸能人が
よくくるようだ。
3面ある壁にはサインがいっぱい。
この壁には江角マキコ、関ジャニ∞、ウーマン村本、ペナルティなど。
その他でも、ほぼ知っている名前だった。
卓上には尾道焼きの調味料。
くろこしょうにんにくとうがらしは
オリジナルらしい。
店で販売もしていた。
4分後やってきた。
いい香りだ。
ビジュアルも美しい。
溜まり醤油を使っているので、
色も濃くて私好み。
スープいきます。
おー。
鶏ベースに小魚のアクセント。
まさに尾道系だ。
溜まり醤油のコクが斬新ではある。
ただ、何やらちょっとごま油の香りが。。
面は中細やや縮れ。
かん水は1%以内という癖のない麺は
食感もよく、おいしいですなー。
ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!
ですな〜〜〜
メンマはとっても柔らか。
とてもおいしいと思う。
若干のごま油香はこれ由来だな。
でも問題なし。
チャーシューはもも肉?
味付け抜群。
食感も肉食べてる感がいい。
背脂はちょっと揚げてあるみたい。
このカリっと背脂の食感がたまらなくいい。
ウマウマウマと食べ進み、
あっという間に完食。
いやーおいしかった。
もっと話題になってもいいのに。。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:尾道らーめん750円
スープの種類:尾道風鶏魚
麺の種類:中細やや縮れ
具:チャーシュー、メンマ、青ねぎ、揚げ背脂
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:やはりごま油の香りが気になりますが、かなりおいしいです。
実食メニュー:尾道らーめん750円
スープの種類:尾道風鶏魚
麺の種類:中細やや縮れ
具:チャーシュー、メンマ、青ねぎ、揚げ背脂
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:やはりごま油の香りが気になりますが、かなりおいしいです。