訪問日時:2014/09/21 12:30
大木戸さんが恋しくなった。
塩ラーメンいただこうかな。
塩ラーメンはめでたくレギュラー入り!
「その他まぜそばもあります!」
と言われ、翻ってまぜそばに決断した。
700円の券を買って口頭で伝える。
裏メニューだけど、作れるときはいつでもやってくれるそうな。
今日は先客2名。
10分後到着。
ふーむ!
具が豊富だ。。
チャーシュー、ねぎ、青ねぎ、メンマ、キムチ、もやし、卵黄。
麺を探ると、、、
予め和えられた、中太平のストレート麺。
シャープな食感のいい麺だ。
タレはチャーシューの煮汁に鶏油。
こりゃ楽しい。
いろいろな味が口の中で踊りまわる。
やや甘みもあり、
すき焼き風な風味にも感ずる。
チャーシューも味がしみまくって
おいしい。
麺量は200g。
でも、多い、と言う感じはなく、
するするといただるので、
普通に食べ終えた。
あ、添えられるスープも絶品。
次こそ塩ラーメン、いただきます!
いろいろ限定もデビューしそうなので、
そちらも超楽しみです。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:まぜそば700円
スープの種類:−
麺の種類:中太平ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、青ねぎ、メンマ、キムチ、もやし、卵黄
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:あっさりまぜそばでした。
実食メニュー:まぜそば700円
スープの種類:−
麺の種類:中太平ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、青ねぎ、メンマ、キムチ、もやし、卵黄
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:あっさりまぜそばでした。