鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店＠鹿児島(豚とろラーメン 294/'14)

訪問日時:2014/10/19　13:45

鹿児島二日目は観光して歴史の勉強。

鹿児島は歴史の街だ。

かなりためになった。

そして、昼は同行者をラーメン店に誘導(^^;

比較的新しく、人気のある店。

是非一度来たかった。

店に入るとすごい活気。

14時近いのに人が常に出入りしている。

お品書きを見て、

豚とろラーメンをお願いした。

あと、チャーマヨめしも。

替玉用のタレ、ごま、胡椒がある。

蕪の漬物も置いてある。

替玉は極細麺あるのね。

きた。

うわー、おいしそうだ。

チャーシュー、キクラゲ、青ネギ、揚げネギ、もやしが具。

見るからにとろとろの肉が目を引くけど、

心落ち着けてスープを。

ふーむ！

こりゃうまい！

ほんの少し濃厚な豚骨鶏ガラ主体のスープがいい。

醤油タレのきりっとした感じがナイス。

そして、揚げネギの風味が絶妙に合っている。

麺は中縮れ。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

いい麺だけど、

細麺でも食べてみたい。

店名にもなっている豚とろのチャーシューはすごい。

歯がいらない。

とろとろに溶けていく。

これはすごい。

ラーメンは楽しく完食。

チャーマヨめし。

ふふふ。

ほぐしチャーシューがたくさん。

うまいに決まってる！

チャーシューめしに辛子高菜とメンマのラー油めし。

３つの個性あふれるサイドメニュー。

どれもすばらしい。

豚とろ。

いい店だった。

そして、今日も見事な桜島。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

---

実食感想

実食メニュー：豚とろラーメン７５０円
スープの種類：豚骨主体
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、青ねぎ、揚げねぎ、もやし、キクラゲ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：東京に進出したら受けると思います。

---