2014年10月22日

火風鼎@白河(チャーシューメン 298/'14)

訪問日時:2014/10/22 11:40

火風鼎にあるお願い事をしたら、
快く協力していただき、
そのお礼を兼ねて訪問。

駐車場は一杯だったけど、
店内はまだまだ余裕があった。

どーも、お久しぶりです。
いろいろありがとうございました。
あれこれあれこれ・・・


消費税アップにより、外税方式になったのね。
それでも安いと思うけどね。

店に入るまでは味噌チャーシューメン、
と思っていたんだけど、
店に入った途端に感じた醤油の香り。
この香り、ずるい。
予定変更、やっぱりチャーシューメン。


湯気もおいしそうだ。

切り立ての至高のチャーシューは10枚ほど。


美しい。
ため息のでるよーな♪


おいしい・・・
ほんとにおいしい。


今日の麺はかなりきれい。
ボコボコした舌触り、
むちむちの食感、
たまらん。





やはり美味い




自分で究極のチャーシューといってしまう
チャーシューも悔しいけどその通りのおいしさ。


胡椒も良く合う。


今日はほぼスープ完食してしまった。
抜群だった。
また来ます!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:チャーシューメン950円(税込)
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、ワカメ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:どっしりした安定感というか安心感というか。微動だにしない信念を感じます。


posted by ぼぶ at 15:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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